Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Tips på god bacon

  • Asanisse1 21 april 2009

    Har slutat att köpa de plastinbakade baconbitarna.
    Har istället börjat köpa rökt fläsk i bit som jag skär i tunna baconskivor.
    Dessa blir betydligt godare och också billigare.

    :)Asanisse1

  • anneli1989 21 april 2009

    låter ju superbra, köper du i charkdisken då?

  • Asanisse1 21 april 2009

    Ja, då får man hur stor man vill.
    Brukar köpa 1 kg och skär upp hela biten och fryser sedan in i lagom stora förpackningar.

  • anneli1989 21 april 2009

    Jag har en plånbok med bacon mönster den är fett het köpte den i new york sist jag var där. Bacon is the shit.

    men smakar alltså rökt fläsk bacon? eller är de rentav samma sak?

  • Asanisse1 21 april 2009

    Det rökta fläsket byter namn när det skivas.
    Som sillen som byter namn till strömming när den passerar Kalmar.

    Plånbok i baconmönster:o, chips som är baconmönstrade vet jag om men...

  • boz1965 21 april 2009

    Rökt fläsk och Bacon är i princip samma sak. Det som skiljer dem åt är tjockleken...

  • The_mama97mia 21 april 2009

    jag köpte ngt som hette "baconsnitt" dvs spill från bacontillverkning, det var mkt billigt - 29 kr /kg. Här går det åt rätt mkt bacon, mina barns favoritfrukost är ägg o bacon. Nackdelen när man köper "spill" på det viset är att det kan bli lite mkt av "det vita", men det är ju enkelt att liksom sortera bort.

  • lotteschioler 21 april 2009

    Är det någon av er någonstans i Sverige som sett "pancetta" fläsk ?
    Det är mindre rökt än det svenska och mkt godare! ( I allafall i carbonara.)
    Här i Karlskrona finns det inte än. Blir så avundsjuk när Jamie-nakne kocken springer runt i London och köper detta!!!

  • boz1965 21 april 2009

    Skrivet av lotteschioler den 21 apr 2009

    Är det någon av er någonstans i Sverige som sett "pancetta" fläsk ?
    Det är mindre rökt än det svenska och mkt godare! ( I allafall i carbonara.)
    Här i Karlskrona finns det inte än. Blir så avundsjuk när Jamie-nakne kocken springer runt i London och köper detta!!!


    Iaf där jag bor, är pancetta ingen svårighet att få tag i.

  • gimmiahug 21 april 2009

    Pancetta finns i många ICA-butiker så du borde kunna få din affär att ta in lite. Tyvärr är det väl inte den bästa pancettan de säljer men den duger bra "till vardags" - vill man ha riktiga grejor är jag säker på att vilken bra slaktare som helst tar in lite åt dej (det gör min i alla fall och den pancettan är suverän :))!

  • bernit 21 april 2009

    Jag köper skivat bacon hos Willys, 1 kg's paket med lite tjockare skivor. Riktigt bra vara

  • farmoringer 21 april 2009

    Kommer inte ihåg det jag brukar köpa, men det är ett bacon med tjockare skivor. Brukar ligga på ett kilo och lite till. Det är gott, tycker jag.

  • Okänd 21 april 2009

    Skrivet av bernit den 21 apr 2009

    Jag köper skivat bacon hos Willys, 1 kg's paket med lite tjockare skivor. Riktigt bra vara


    Menar du Eldorados storpack?
    Helt suveränt bacon!
    Precis i smaken som det man fick till sjöss förr i tiden.
    Fast då fick man skiva det själv!

  • bernit 21 april 2009

    Skrivet av jan-gunnar-j den 21 apr 2009

    Skrivet av bernit den 21 apr 2009

    Jag köper skivat bacon hos Willys, 1 kg's paket med lite tjockare skivor. Riktigt bra vara


    Menar du Eldorados storpack?
    Helt suveränt bacon!
    Precis i smaken som det man fick till sjöss förr i tiden.
    Fast då fick man skiva det själv!


    Japp !!

  • Gnurf 21 april 2009

    Häftigt...Eldorado är ju ett riktigt lågprismärke, nästan i klass med Euroshopper, och ändå med god kvalitet tydligen (Y) Ska spana efter detta nästa gång jag är på Willys...:)

    Skrivet av bernit den 21 apr 2009

    Skrivet av jan-gunnar-j den 21 apr 2009

    Skrivet av bernit den 21 apr 2009

    Jag köper skivat bacon hos Willys, 1 kg's paket med lite tjockare skivor. Riktigt bra vara


    Menar du Eldorados storpack?
    Helt suveränt bacon!
    Precis i smaken som det man fick till sjöss förr i tiden.
    Fast då fick man skiva det själv!


    Japp !!

  • lotteschioler 21 april 2009

    Suveränt!
    Tack allihop!
    Ska genast höra med ICA Maxi efter pancetta. Jösses det vore ju nästan som att vara i Italien igen!
    Ska minsan pröva Eldorados storpack också.:D

  • Okänd 21 april 2009

    Skrivet av lotteschioler den 21 apr 2009

    Suveränt!
    Tack allihop!
    Ska genast höra med ICA Maxi efter pancetta. Jösses det vore ju nästan som att vara i Italien igen!
    Ska minsan pröva Eldorados storpack också.:D


    Kan se ganska mycket ut när man köper Eldorados bacon.
    Många skivor blir det!
    Dela upp på plastfolie, vik ihop och frys in.
    Lagom stora förpackningar för familjen.
    Blir lika bra när det varit fryst.

  • Asanisse1 23 april 2009

    Skrivet av Asanisse1 den 21 apr 2009

    Har slutat att köpa de plastinbakade baconbitarna.
    Har istället börjat köpa rökt fläsk i bit som jag skär i tunna baconskivor.
    Dessa blir betydligt godare och också billigare.

    :)Asanisse1


    Varför inte prova det jag väckte samtalet med?

  • Gnurf 23 april 2009

    Är det inte knivigt :) att skära det rökta fläsket i så tunna skivor då!??

    Boz och dePaul...vad ska man ha för Kniv när man skär redigt tunna skivor av rökt fläsk!??

    (L)

    Skrivet av Asanisse1 den 23 apr 2009

    Skrivet av Asanisse1 den 21 apr 2009

    Har slutat att köpa de plastinbakade baconbitarna.
    Har istället börjat köpa rökt fläsk i bit som jag skär i tunna baconskivor.
    Dessa blir betydligt godare och också billigare.

    :)Asanisse1


    Varför inte prova det jag väckte samtalet med?

  • boz1965 23 april 2009

    Skrivet av Gnurf den 23 apr 2009

    Är det inte knivigt :) att skära det rökta fläsket i så tunna skivor då!??

    Boz och dePaul...vad ska man ha för Kniv när man skär redigt tunna skivor av rökt fläsk!??


    Jag föreslår skärmaskin (H) i det fallet.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.