Cottage pie eller shepherds pie är bra allt i ett rätter. Det finns recept på Matklubben. Fish pie gör man på liknande sätt. En riktigt smakrik fisk stuvning med potatismostäcke. Ost i moset eller ovanpå ökar kalorierna.

wow vilka jättefina råd jag har fått, stort tack allesammans.(Y)
Min mamma har tack och lov flyttat till ett äldre boende där de får lunch varje dag som de äter tillsammans, så för henne funkar det nog bättre, men svärmor bor ju hemma och ska ha mat åt svärfar oxå, och nu blev det plötsligt enkelt att hitta på nåt att laga åt dem. så kan mamma få nån portion att ha i frysen också.

Så många bra tips! Här kommer ett par till:
Köttfärs och potatismoslåda som gratineras i ugn.
Kokt potatis, stekt falukorv med stuvad blomkål. Krydda gärna såsen med en rejäl klick skånsk grova senap.
Köttkorv och rotmos.
Glöm inte bort vikten av en bit mörk choklad titt som tätt.