Lagade vegetariska korvar idag, kryddade med chili, kapris och pepparrot. De blev vansinnigt goda. Går nog bra att grilla också!

http://smakligtochgott.blogspot.com/2009/05/vegetarisk-korv-med-kapris-chili-och.html

Hmmm.. Jag at nudlar idag... Fast det kanske inte raknas som vegetarisk ... :p

Tomatlinssoppa till lunch idag...en kombo av röd linssoppa och tomatsoppa...starkt kryddad med currypasta, chili och vitlök. Nybakt limpa till det...med keso som pålägg...(Y)

Tyvärr är jag ju inte renlärig vegetarian så det blev även fint tärnad kassler i soppan :o MEN jag försöker allt mer anamma bön/balj/ärt-växter...har bla här på MK sista tiden samlat på mig olika recept på vegetariska biffar. Kanske testar nån variant framöver...:p Min personliga målsättning är eventuellt kanske möjligtvis litegrann förhoppningsvis kanske inställd på att minska ned på det röda köttet....:)

omelette med kantareller och smörslungade färska nässlor....
nu är ju inte ägg "vegetarisk" direkt...men gott var det!(det var grädde oxå!:p)

kul sida Peter föresten...fanns ju mycket smått och gott där!:D(Y)

Tack, kul att du gillar sidan!

Det blev en indiskt kryddad grönsakspytt med potatis, blomkål, morötter och kikärtor tillsammans med en sås på yoghurt, mynta, citron och vitlök. Väldigt gott blev det iallafall!

Lagade sås på ärtor, soltorkade tomater och oliver idag. Åt den med pasta men jag misstänker att den skulle vara utmärkt till grillat.

bild och recept
http://smakligtochgott.blogspot.com/2009/05/sas-pa-grona-artor-soltorkad-tomat-och.html

tja... grillade grönsaksspett. Inget avancerat. Varvade paprika, röd lök, gul lök, squash, aubergine. Saltade o ripplade lite olja på bara innan grillen.
Men vi åt ju grillat kött till.

Sist jag lagade vegetariskt måste vara när jag lagade pasta med sockerärtor, creme fraiche och ärtor.

En god grönsallad

Wokade broccoli, morötter, ärter, majs, champinjoner och tofu.

Jag fick, efter ett par års letande, äntligen tag på rökt tofu här i Malmö och lagade en tagine på detta; med morot, svartrot, tomat och massor av kryddor; supergott!

Hemmagjorda sojabönsbiffar med potatis och rödvinssås. (Y)

Kolla testet av Fryst vegetarisk snitzel från Hälsans kök!
http://morkomat.blogspot.com
Per

Kålrotslasagne
Det här receptet tycker jag mycket om. Mina kålrötter växte inte i år, men jag använde rotselleri i stället och det var också gott

Gjorde denna i matlåda till maken och mig en dag förra veckan när det var idétorka
Pastasås

Ärtsoppa på gula ärter , lök ,buljong, och timjan , såå gott med ostmacka

Kul att väcka den här gamla tråden.
När jag gör vegetariskt blir det oftast - soppa...
Igår en blomkålssoppa med lök, vitlök m.m. Så himla gott!

Provade morotsoppa med riven ingefära, pressad apelsin och en klick sval yoghurt. Jätte gott och en riktig vitamin kick.