Nu har jag kollat videon oxå!! Kanon!! Kan nog hjälpa många av de yngre (och äldre) medlemmarna att våga sig på Raggmunkar. Nu tänker jag främst på dessa trådar där man beskrivit sig som "tummen mitt i handen" vad gäller all typ av matlagning. Jag brukar bara köra ner potatis i smeten, sedan steker jag ofta lök och strimlad kassler (mer näring än i fläsk) som sideorder. Lingonsylt såklart...:p

Tres bien!!

Ett bra sätt att spara fingerhuden vid raggmunksriv är att använda köttkvarn, blir inte trådigt som i köksmaskin.
Håller för övrigt med om URSPRUNGSRECEPTET.

Tror bestämt att det får bli raggisar idag, ska bara orka ta mig iväg ner i stan och köpa stekfläsk oxå. :)

Ja, så sugen man blir på raggisar..
Verkligen en kul video så gärna mer av såna recept av de som kan göra sånt här..(Y)

Nu blev jag också sugen på Raggarmunkar....Jag ska använda knogrivaren till potatisen...
Knogrivaren använder jag till allt som skall rivas. Vtlök, Ingefära ja allt.....

Exakt så här ser mitt ut...
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d2/Cheese_Grater.jpg/250px-Cheese_Grater.jpg

Var det svärmor det, Jimboz? Rivjärnet alltså... :DD

(Y) Det är krut det rivjärnet kan man säga...

Hm, skulle man kunna kalla det här för vegetariska raggmunkar kanske? :)

Jag gjorde en helt ny variant av "raggmunkspannkaka" i går. men det är egentligen inte en sådan för det är inte så mycket rå potatis i den. men den blev helt underbar!

Potatispannkaka med rimmat fläsk

Absolut inga onda tankar här inte..detta är ju ett forum och i ett sådant måste alla få ha synpunkter. Men jag tycker det är en brilliant idé att kalla ditt recept för vegetariska raggmunkar, då är det fritt fram att ha vilka ingredienser man vill.
Du förstår att jag fullkomligt älskar rålåper (raggmunkar) och då kan jag inte tänka mig att göra dem på något annat sätt än det mor lärde mig.:p

Raggmunk eller rårakor, finns det någon skillnad?
Är det samma maträtt?
"Rålåpor" kallas det i Blekinge, men är det raggmunk eller rårakor?
Ja det blev många frågor på en gång, men vad är vad, är raggmunk det samma som rårakor?

Som jag har lärt mig så är det inget ägg,mjöl och mjölk i rårakor men det är det ju i raggmunkar. Och precis som du skriver så heter det rålåpor i Blekinge och det är detsamma som raggmunkar.

Även på Öland kallas raggmunk för rålåpor, men det är grovriven potatis i de raggmunkarna. Och mycket riven lök förståss!

Det var en nyhet för mig faktiskt, men man lär så länge man lever. Här är mors recept på rålåpor.

Mors rålåpor (raggmunkar).

Jo då, jag var kock på en båt och där fanns det två Ölänningar, de tjatade om sina "rålåpor" och jag visste inte vad de menade! Men när de förklarade vad det var så gjorde jag raggmunk till middag en dag och alla blev nöjda och glada.

Vad kommer ordet Raggmunk i från ? Det låter ju verkligen som ett laddat ämne, nästan som religion.
Själva ordet är ju mer laddat än pedofiler i katolska kyrkan !
Det som irriterar mig mest är att alla recept är förvanskade så man blir mer eller mindre schizofren för fön polare till mig som är ( brittanjare (Skottland )som ska söka på just ordet Raggmunk, då får han upp över 30 recept bara här och oändligt på Google..
Visst är det skillnad på skit och pannkaka men så är det även här...

Jag hoppas att ni förstår att jag ibland har svårt med grammatiken, stycken och meningar...Jag är inte ordblind men som sagt, för mycket i huvudet och för lite i pennan :)

Det är tydligen en helsvensk maträtt.

http://sv.wikipedia.org/wiki/Raggmunk

Men det står felaktigt att raggmunk är Östergötlands landskapsrätt.
Det skall vara laxdolmar numera!

http://www.nt.se/nyheter/artikel.aspx?articleid=5873100

Det är tydligen världskrig om en potatis som kommer från Turkiet eller mellanöstern...Jag skiter i vilket men när folk tar till sig en (Nationalrätt) då får man väl ändå bestämma sig om vad som är vad..Min ena son hatar lök och den andre frälser sig på lökar:)

Kalla mig gärna dum men jag fattar inte riktigt vad du menar i din kritik?????