Jag gör alltid en trifle, en engelsk typ av pudding bestående sockerkaksskivor, fruktgelé, färska eller frysta bär, som när gelén stelnat toppas med engelsk vaniljkräm och allra överst lätt vispad grädde garnerat med bär. Fick lära mig det när jag besökte en väninna i Yorkshire för många år sedan,

Jag har aldrig haft efterrätt till julbordet men däremot kaffe med god likör eller konjak (Y)
och så Radiokaka men fr o m i år, Midvintertårta.

Hos oss blir det Ris a´la Malta och fruktsallad mums.... :D

Hos oss blir det ris a la malta
med jordgubbar p:p

Vi äter inte klassisk julmat, utan det blir en fläskfilégryta. Till efterrätt serveras en tropisk fruktsallad. (papaja, apelsin, banan, vindruvor, passionsfrukt, ananas, ev kiwi och physalis).

När man bodde hemma (i dom unga åren) var ris a´la Malta den eviga efterrätten på julbordet. Senare åren har det varit en blandning av diverse efterrätter, allt från cheesecake till en god fika bit till kaffet. Men i år ska det bli min goda, goda "Panacotta med Center".

Vi har aldrig kört med efterätt på julbordet, man har ju suttit i vardagsrummet tillsammans när man väntat på tomten och pratat o ätit godis mest, men i år ska jag göra en mängd olika kakor, och huvuddesserten kommer att bli en After eight-terrin, som jag hittade recept på här på matklubben. Det kommer passa perfekt, eftersom att After eight verkligen är jul för mig :)(Y)

Ris a lá malta med hallon och konserverade clementinklyftor är stående.

En annan sak som är jättegott som efterätt på jul är memma :) Vi äter det inte varje år, men ibland blir det, mest på grund av att släkten på mors sida är finnar ^^ O gott är det . Men som de flesta har sagt, så är ju ris á la malta o saftsås eller clementiner en klassiker :D

Här har vi alltid ostkaka med sylt och grädde. Det är ett måste på julen. Mmmm så gott efter all julmaten. (Y)

brukar göra en egenkomponerad trifle med mjuk pepparkaka och glöggkokta bär(L)
varvat med vispad grädde med riven bakmassa

Polkatryffel perfekt om man inte orkar en "riktig" efterrätt!

Ris á la malta utan vaniljsocker (bara vanligt socker) och apelsinklyftor på. (L)
Ifjol gjorde jag även egna tryfflar med likör i som alternativ.

Apelsinris blir det alltid hos oss!(L)

Vi kör med Ris á la malt med saftsås, apelsinklyftor och en mandel.
Den som får mandeln ska hitta på och säga ett rim.
Varje år hoppas vi att mamma får mandeln för hon är urkass på att rimma. Brukar bli roligt.:D

Vi brukar inte ha någon direkt efterätt på julbordet då alla brukar bli proppmätta efter all julmat men ibland äter vi tomtegröten sent på kvällen som en slags efterrätt eller så blir det risalamalta antingen på kvällen eller morgonen efter..
Tycker oxå att det kan bli överflödigt med efterrätt då hela julen är full med godsaker, det är alladin kartonger, wienernougat, after eight, knäck, ischoklad, pepparkakor, nötter, lussekatter ja you name it..:D

:D
vi har oxå a la malta med karamelsås, grädde med smält socker blandas ihop
Ps...då jag var yngre hade vi oxå mandel i gröten...den som fick mandeln fick välja 1 av 3 presenter.

Det ska helst vara ostkaka med hjortronsylt. Det är min favorit, sen kommer ris á la Malta.

Vi brukar inte ha nån efterrätt hos oss, men efter maten blir det kaffe, konjak och en riktig god chokladbit.

Skrivet av bejofr den 20 dec 2007

Vi brukar ha äggost med kanel och socker. Förr ingick den i julbordet men nu anser vi att den ska ha sin egen plats.[/quot
e]



Vad är äggost?