Jag är så bak sugen men är less på alla mina recept som jag bakar årligen.
Jag vill ha tips från er på vad ni bakar för gott.

Jag tänkte testa att gör Pernillas saffransbullar som jag hittat recept på här på matklubben. Annars i godisväg ska jag testa några nya grejer som jag hittat här också, t ex Baci (hasselnötspraliner) och vita nougatgömmor.
Annars är det ju lätt att det blir samma saker, mjuk pepparkaka och saffranskaka och sånt.. Visserligen gott men det kan ju vara kul att göra något man inte brukar!

I år har det blivit skurna pepparkakor (för första gången), snickerskakor, hallongrottor, saffransrutor, snoddas, mjuk pepparkaka i långpanna, arraksbollar (första gången också) och apelsinbiscotti.

Sen blir det även lite julgodis, har gjort knäck och Rocky Road. På listan finns också Bountybollar, rischoklad och nougatgodis.

Lussebullar och pepparkakor har/ska vi baka som vanligt. Dessutom har vi bakat dessa makroner, som redan är slut! Goda till glögg eller till kaffet :D

Saffransmakroner med apelsinkräm

Sen får vi se vad av alla dessa recept vi testar (A)

Christmas cupcakes

Pepparkakscupcakes med honey lemon cream cheese frosting

Älskar drömmar, kanske dessa är extra julgoda (L)

Pepparkaksdrömmar

Pepparkakor är ju ett måste, men ingen storfavorit, tänkte testa dessa med kardemumma istället ;)

Vita pepparkakor

Skorpor är gott, saffran är gott, då borde ju dessa vara väldigt goda :)

Saffransskorpor

Julgodis måste vi ju också ha :DD

Dottern har önskat dessa

Axels favoritkola (5 minuters)

Och jag vill testa dessa :D

Chokladknäck

GB:s lakritsknäck

Till alla pepparkaks och vitchokladälskare kanske?

Cake pops med pepparkaka och vit choklad

Jag gör bakar alltid dessa två.
Engelska ingefärskakor med citron
Mormors apelsinsnittar
Troligen bakar jag också de här.
Sega havrerutor

Jag har gjort rosa mintkyssar och chokladkola.

Jag har även bakas de här bullarna:
Saffransbullar med apelsin och vit choklad

Kommer göra knäck och vörtbröd.
Kommer förmodligen även baka de här kakorna i år igen:
Kolasnittar med pepparkakssmak

Snökakor är min nya favorit som jag bakade för första gången förra julen. De smakar inte bara fantastisk utan de blir jättefina också. Jag har funderat på att göra en variant på dem med vit choklad och ingefära.

Snökakor

Testa wienernougaten
Helt oemotståndlig.
Väldigt lätt att göra.
Jag brukar ta hackad mandel istället för flagad

Ingredienser
250 gram nougat
125 gram blockchoklad, mörk
100 gram mandel, flagad


Gör så här

1. Klä en form med bakplåtspapper, klipp inte bort överflödigt papper det ska vikas ner över godiset. jag använde en avlång sockerkaksform.
2. Rosta mandeln i en torr stekpanna.
3. Smält nougaten och chokladen i vattenbad.
4. När massan är flytande rör i mandeln.
5. Häll massan i formen och vik ner papperet över massan.
6. Låt stelna, gärna över natten.
7. Skär i små bitar.

{laugh}bakar pepparkakor med egen deg o lussekatter ,mandelskorpor mandelmusslor klenätter o pecannötspaj brukar räcka med det :DD

Bounty-bollar

Bakat dem 2 gånger hitills i år. {dance}

prova bondkakor med mycket grovt oskalade mandlar. riktigt mums

Jag är inte så mkt för sött, men saffransbak blir det alltid, har redan gjort några satser.
Sen vill jag ha mjuk pepparkaka (med lingonsylt).

Annars kan det bli lite julgodis, men det kanske inte är att baka direkt...

Jag har hunnit baka lite julgott! Rom&russinkulor, saffranscupcakes, mjuk apelsinpepparkaka med glasyr, saffranscakeballs, rispuffar med lime och kokos, glöggtryffel, saffranskaka, Rocky Road - Gingerbread Edition, mintkladdkaka, saffransbullar med mandelmassa och lite annat smått och gott! Alla recepten ligger online på min bakblogg. Adressen dit är jexxicaa.blogg.se.

Bakar endast lussebullar och pepparkakor till jul. Lussebullarna skall innehålla minst 3 påsar saffran, kesella och smör för att bli riktigt goda. Pepparkakorna är ett receptarv från farmors mor, dvs från 1800 talets mitt. De innehåller extra mycket kardemumma, degen skall vila i rumstemperatur under natten för bästa resultat. {eat}

finns ett par trådar med liknande upplägg där du kanske hittar ännu mer inspiration :p

http://www.matklubben.se/matprat/dessert-_godis_och_baktips__21/hjaelp_med_fem_sorters_julkakaor__12279.html

http://www.matklubben.se/matprat/dessert-_godis_och_baktips__21/tips_paa_julgodis__10803.html

http://www.matklubben.se/matprat/jul_och_nyaar_2/vita_julkakor__10771.html

Jag ska baka julstjärnor på mormors vis i år. Man kavlar ut degen som en pepparkaksdeg och tar ut stjärnor med papparkaksform. Penslar med ägg och strör hackad mandel och pärlsocker på. Det är som mördeg, men med hjorthornssalt och lite vaniljsocker i.

I morgon ska jag baka Monicas surkaka den är ett måste till julen.(Y)(Y)
Monicas surkaka

God jul på er alla.

Dessa två är återkommande klassiker hos oss

Julkaka med choklad och apelsin

Konsulinner

Idag bakade jag Julknäckebröd & gjorde risgrynsgröt!

Saffransbiscotti med mandel och chokld och engelsk fruktkaka