Förstår inte att så många recept här på MK inhåller burkchampisar. Färska finns ju ju i ALLA butiker. Själv har jag inte köpt burkar sedan 70 talet.
Dom ser ju äckliga ut. Kommer inte ihåg hur dom smakar.

Jag har varit på en champinjonfabrik i spanien för ca 10 år sen.... Och när man sett hur man gör i fabriken så äter man aldrig nånsin champinjoner på burk kan jag lova.. (N)

Jag tycker det är stor skillnad på smaken på färska champinjoner och burkchampinjoner. Därför passar de till olika rätter tycker jag. Jag har recept med burkchamp. där jag inte skulle kunna tänka mig att ha färska istället.

Jag har hört att de använder elfösare när de driver på de stackars Champinjonerna ut ur lastbilarna...å tydligen är de inte helt bedövade vid avlivningstillfället. Ohygliga scener spelas upp när de skivas fortfarande LEVANDE!!! :'(:'(

Jag vill också veta!

Burkchampisar tycker jag e jättegott, men använder de aldrig i mat, där ska de va färska. Men burkchampisar och en gaffel är mums ^^

Jag ser heller inget fel champinjoner på burk, men jag köper ju även färska också. Som nämde det beror på var och när man skall använda dem.

Mvh
Höfta på med svamparna
Anders

Blandar dom inte i snor, det ser ut så åtminstone...Konsistensen är lite som ungarnas snor när dom var små.....Men sköljer man av svampen ordentligt så får man bort det mesta :p

Jag tycker det ena inte behöver utesluta det andra. När man som jag bor på landet är det inte alltid lätt att finna färska fräscha champinjoner i grönsaksdisen och då får man använda dom på burk om man ska ha några alls.

Jag tycker mest att burkchampinjoner smakar plåt och gummi, så det kommer inte innanför min dörr. Köpte en gång champinjoner på glasburk i tron att de skulle vara bättre men det var lika illa det, fick slänga dem. Det smakar ju inte det minsta champinjoner.(N)

Som student har jag inte råd att köpa färska champinjoner, tyvärr. Men vad menar du att de gör med svamparna på fabriken?

Oj vilket intresse för burkchampinjone:). Jag har helt missat att så många har kommenterat detta.
F-låt för att ni fått vänta så länge på mitt svar.

Anledningen till att jag aldrig mer äter burkchampinjoner är för att de var så urusel hygien bland personalen. De luktade fruktansvärt i drivningshusen (men de är säkert så de ska vara). Råkade man tappa champinjonerna så plockade de upp på rullbanden igen om de så var innan eller efter tvättning. Och tvättningen ska vi inte tala om... Dom använde nåt slags tvättmedel som luktade urk , i en stor tumlare. Sen var de en lång bit man inte fick se i proceduren.. undrar varför:o.. Sen paketerades dom i välkända burkar och staplades på pall i en stor lagerhall. Och då undrar man om de är nån skillnad på de olika märkena eller om de var bara olika klisterlappar för olika företag. Såg flera välkända märken fast med samma svamp.

I slutet av denna "visning" så fick man ta med sig varuprover.. Hur många tog tror ni.. Just de - Ingen. Och jag reste med mitt förra jobb. Vi var 35 pers.

Fast å andra sidan har de kanske skett förändringar på 10 år - i alla fall hoppas man det.

Och Gnurf - champinjonerna skivades levande - jag har bildbevis :p

Inte konstigt att burkchampinjoner smakar som de gör.

På högstadiet var vi på studiebesök där det tillverkades leverpastej sen åt jag inte det på flera år på grund av att det luktade pyton där. Mitt förhållande till leverpastej blev aldrig detsamma igen efter den gången.

Min man äter gladeligen korv även om han har jobbat på charkuteri och gjort korv i sin ungdom Fast det beror nog mest på att han inte är så petig av sig:p.