Är det någon som har hört talas om Emmer (eller emmervete). Såg på det danska programmet "Bullar av stål" där hon bakade ett gott bröd med Emmer. Har aldrig hört talas om detta eller var man kan få tag i det. Man kunde även använda sig av Ölandsvetemjöl, var kan man få tag på det?

Hej!

På www.wastgotarna.se finns det Ölandsvete och en förteckning över återförsäljare. Någon kan säkert skicka mot frakt om du bor långt ifrån.

Lycka till! :)