Det enkla receptet för gott matbröd vetemjöl, fiberhavregryn, youghurt, nötter, linfrökross, honung, bikarbonat och salt.
Allt enligt receptet ändå är brödet invändigt blött, blött, blött!

Idag 2,5 timme i varmluftsugn 180 grader C (enligt receptet 1,5timma) så fuktigt att det inte går att skiva med en bra brödkniv. Ugnen är korrekt - kollat temperaturen som pendlat mellan 176 - 180 grader.-

Om du inte har mätt upp fel gällande ingredienser så brukar den typen av bröd bakas av dagen innan det ska serveras så att brödet får svälla upp och mogna i sin konsistens. Annars blir det bra kladdigt..