Jag vill gå en kurs och lära mig att baka surdegsbröd. Nån som kan rekommendera mig en kurs? Bor i Stockholmsområdet.
The_mama97mia30 april 2011
Kul att du är surdegsfantast!
Jag bor inte i Sthlm och kan inte rekommendera ngn kurs MEN
ger gärna rekommendationen att kolla på nätet -
Pain De Martin - han har en del filmer på sin sida som är instruktiva.
Heja!
Once you go surdeg - you never go back...
Lunchdax1 maj 2011
YouTube är perfekt att hitta baktips i alla sorters bakning och matlagning. Ett tips bara! :D
Annars har SaltåKvarn kurser.
Jan Hedh med.. var vet jag inte riktigt dock.. och säkert svindyrt.
Countrygirl1 maj 2011
Restaurangakademin har olika kurser med hög kvalité.
Onka681 maj 2011
Läste att det finns surdegshotell i Stockholm, dom borde veta var man kan gå kurs. Urban Delis Bageri heter det visst. Kolla hemsidan. www.urbandeli.org.
Asthamn29 juli 2011
Jag var på en tvådagarskurs i våras med Manfred Enoksson på Saltå Kvarn i Järna. Det var helt klart inspirerande och en rolig upplevelse. 2000 kr gick nöjet på och du kan välja grund eller fortsättningskurs.
Jag vill gå en kurs och lära mig att baka surdegsbröd. Nån som kan rekommendera mig en kurs? Bor i Stockholmsområdet.
Kul att du är surdegsfantast!
Jag bor inte i Sthlm och kan inte rekommendera ngn kurs MEN
ger gärna rekommendationen att kolla på nätet -
Pain De Martin - han har en del filmer på sin sida som är instruktiva.
Heja!
Once you go surdeg - you never go back...
YouTube är perfekt att hitta baktips i alla sorters bakning och matlagning. Ett tips bara! :D
Annars har SaltåKvarn kurser.
Jan Hedh med.. var vet jag inte riktigt dock.. och säkert svindyrt.
Restaurangakademin har olika kurser med hög kvalité.
Läste att det finns surdegshotell i Stockholm, dom borde veta var man kan gå kurs. Urban Delis Bageri heter det visst. Kolla hemsidan. www.urbandeli.org.
Jag var på en tvådagarskurs i våras med Manfred Enoksson på Saltå Kvarn i Järna. Det var helt klart inspirerande och en rolig upplevelse. 2000 kr gick nöjet på och du kan välja grund eller fortsättningskurs.
Se gärna mer på www.saltakvarn.se och lycka till!