Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

socker istället för sirap?

  • Ikafnika 15 maj 2011

    Har en fundering om man kan använda socker istället för sirap i matbröd? Ska jag isåfall ha mer vätska om jag använder socker? Går det överhuvudtaget?

  • margitkallgren 15 maj 2011

    Det går lika bra med socker. Behöver inte ändra något .
    Vänlig hälsning Margit

  • rostok 16 maj 2011

    Sirap, socker, honung eller sylt, allt går utan att ändra något annat.

  • sockiplast 19 augusti 2011

    men hur mycket socker är en msk sirap?

  • rostok 19 augusti 2011

    Jag tar samma mängd, någon mm hit eller dit har ingen betydelse

  • boz1965 19 augusti 2011

    Inga problem att ersätta det ena med det andra i det här fallet.
    Skillnaden ligger i att exempelvis sirap och honung ger fylligare smak medan vitt socker i regel är smakneutralt. Honung har dessutom den fördelen att den är bakteriehämmande.

  • Andol 14 september 2011

    Skrivet av boz1965 den 19 aug 2011

    Honung har dessutom den fördelen att den är bakteriehämmande.


    Menar du då att honung inte är så bra att använda när man bakar surdegsbröd? För då vill man ju ha en bra tillväxt av surdegsbakterierna.

  • poffa 14 oktober 2011

    lite propaganda...

    http://www.dansukker.se/se/Sortiment/Sortiment/Sirap.aspx

  • Liindis 14 oktober 2011

    Hej hopp !
    Har alltid honung i brödet!,
    Smakar underbart dessutom mycket nyttigare!
    Honung är läkande!!
    Hopp Hopp!

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.