Undrar om någon har ett bra recept på citronsockerkaka?
Tycker att Kungsörnens mix är helt ok.(L)
Vill INTE ha skal i den.(N)
Hoppas någon har ett bra tips.:)
Har letat här i klubben men många är med skalet i.

:)

Hej hopp, sök på Citron sockerkaka, jag fick upp 45 träffar, många goda skulle jag kunna tänka mig.(Y)

Utan att ha läst recepten...kanske du kan skippa att ha skalet i om du inte gillar det ? Pressa någor lite xtra av saften att ha i kakan?
:'( jag är sån där som ska ändra och blanda sej i andras redan färdigtänkta recept....men då kan jag skippa det jag inte gillar :D

Byt ut vätskan, t ex mjölk eller vatten mot färskpressad citron. Tyvärr är det ju så att skalet ger mycket smak. Om du får tag i extrakt är det också bra.

Är det skalbitarna du inte gillar kan du prova och riva citronerna riktigt fint?!

Gör en vanlig sockerkaka och droppa i Cedro citron som finns i små flaskor.
Det gör jag alltid när jag bakar Citronsockerkaka.

vad är cedro citon för något?:o

Det är citronolja som man pressar ur skalet. (Y) En vanlig krydda i industrigjorda pepparkakor om jag inte tar fel.

Tackar för tipsen. Blir nog att köpa cedro citron.
Jag hatar skalbitar även finrivna.

Tror nog att du har rätt där.
Finns på samma hylla som småflaskor av bittermandelsolja,hushållsfärg mm.Det blir så gott att blanda i en sockerkakssmet.:D

Till citronkaka använder jag Smör-&rapsolja citron (flytande), istället för smör/margarin citron.