Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

God kall sås till varmrökt lax?

  • UlU 15 december 2013

    Har ni några bra recept på en god kall sås som funkar till varmrökt lax?

  • annapatrik 15 december 2013

    Jag brukar blanda hälften creme fraiche och hälften majonäs och smaksätta med hackad gräslök och dill, smaka av med salt och vitpeppar och några droppar vitvinsvinäger.

    http://yrhattans.wordpress.com/

  • Veranne 16 december 2013

    Gräddfil eller lättcremefraiche blandad med något av följande:

    - hovmästarsås efter smak

    - majonäs, dill, gräslök och löj- eller liknande rom

    - curry och lite pressad vitlök

  • callemero 16 december 2013

    Blanda gräddfil och majonnäs med dill, hackad rödlök, ishavsrom och lite pressad citron salta
    och peppra. Snabb och enkel att göra,. Passar bra till alla sorters lax och annan fisk.

  • marielotta 16 december 2013

    Min absolut favorit till varmrökt lax.
    Anna Bergenström
    Örtagårdssås 4-6 pers.

    1 pkt hackad fryst spenat (175g)
    3 dl gräddfil + 0,5-1 dl majonäs
    c:a 1/2 dl finskuren gräslök
    1/2-1dl finhackad dill
    1 pressad vitlöksklyfta
    2-3 tsk senap
    c:a 1/2 tsk salt
    1 krm svart eller vitpeppar
    (1/2 tsk torkad smuad dragon eller 1 msk färsk)
    (1-2 msk vinäger)

    När jag gör den, så har jag ingen spenat, ingen senap och ingen vinäger. Dragon har jag däremot med, men det är ju en smaksak

  • husmusen88 17 december 2013

    Kall gravlaxås! Funkar till all lax, och leverpastej {cute}

    1 dl grov senap ( jag föredrar graveleijs men finns mängder att välja på)
    3 msk brun farinsocker
    1 msk vatten
    ½ dl matolja
    2 msk hackad dill
    Salt
    Svartpeppar

    rör ihop allting utom oljan, en ska droppas i sist under omrörning. smaka av med salt och peppar.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.