Tänkte för första gången i mitt liv testa på att göra sill. Tänkte att det passar bra såhär i juletider. Ngn som har ngt enkelt, gott recept till en "nybörjare" som mig?
lennali3 december 2008
Hej Stina-Greta
Här kommer ett mycket enkelt och ett mycket gott recept på sill.
Jag brukar köpa abbas burkar med urvatnade sillfilee´r och följa receptet som står på burken. Blir söt o god ,du kan smaksätta med dill eller vad du gillar.För enkelt?
Men ja tycker det är svårt med urvattningen när jag köpt salt sill.
Detta är supergott! Och enklare kan det inte bli, kanske inte direkt egen, men lite egen blir det ju:p
The_mama97mia3 december 2008
Håller med lisbethy här ovan i tråden, jag följer receptet på Abbas inläggningssillburk, enklare kan det inte bli. Och väldigt gott. :)
zonale3 december 2008
Även jag håller med att receptet som finns på burken till Abbas inläggningssill är mycket god. Brukar ha minst ett alternativ till och den här är populär: Löjromsgravad sill
Glitterfia3 december 2008
Dessa sillar gör jag varje år, ingen jul utan dessa för mig :D
Jag brukar använda mig av 5-minuterssill. Den behöver bara sköljas av, klippas i bitar och läggas i valfri god sås. Jag brukar göra en med crème fraiche, rödlök, gräslök, lite majonnäs och stenbitsrom samt en sås på creme fraiche, finhackat Granny smithäpple, skal och saft från en lime, en klick majonnäs och lite krasse. Den sistnämnda går hem även hos dem som inte gillar sill. Kanske inte så julinspirerade sillar, men väldigt goda som alternativ till senapssill och löksill.
majamia6 december 2008
Här kommer några mycket enkla från mig!
Lycka till! :-) :D
Jag är en hejare på att fuska! Gör finsill av fulsill. Köp billig löksill, sila av spadet, det ska användas senare. Spola av sillbitarna under kallt vatten. Lägg i en fin skål, hacka rödlök och gräslök , häll på spadet o blanda. Simsalabim! Din egen löksill. Ta nästa burk fulsill o häll av spadet o spola av sillarna. Riv skal av lime o citron, pressa över citrussafterna o häll på spadet. Nu har du även gjort citrussill!
Lycka till!
Frita
segerwitch6 december 2008
(L)Tillför här två recept som är ett måste till jul(Y)
Tänkte för första gången i mitt liv testa på att göra sill. Tänkte att det passar bra såhär i juletider. Ngn som har ngt enkelt, gott recept till en "nybörjare" som mig?
Hej Stina-Greta
Här kommer ett mycket enkelt och ett mycket gott recept på sill.
Gammeldags sill
Jag brukar köpa abbas burkar med urvatnade sillfilee´r och följa receptet som står på burken. Blir söt o god ,du kan smaksätta med dill eller vad du gillar.För enkelt?
Men ja tycker det är svårt med urvattningen när jag köpt salt sill.
De här är inte dumma:
Jan-Boris Möllers vitlökssill
Jan-Boris Möllers senapssill
Detta är supergott! Och enklare kan det inte bli, kanske inte direkt egen, men lite egen blir det ju:p
Håller med lisbethy här ovan i tråden, jag följer receptet på Abbas inläggningssillburk, enklare kan det inte bli. Och väldigt gott. :)
Även jag håller med att receptet som finns på burken till Abbas inläggningssill är mycket god. Brukar ha minst ett alternativ till och den här är populär:
Löjromsgravad sill
Dessa sillar gör jag varje år, ingen jul utan dessa för mig :D
Vitlökssill
Tomatsill
Senapssillsallad: en burk senapssill, creme fraiche, rödlök och kokta ägg
Här kommer två förslag till, det ena receptet visserligen strömming men så god den är.
Skaldjurssill eller räkröra
Gravad vitlöksströmming
Gjorde många sillar förra julen, men glömde ta kort på alla. Men det fungerar ju även med de som inte är mina kort. Så här kommer en blandad kompott med mina bilder och andras. Smaklig spis(Y)
Kaviarsill
Senaps- och pepparrotssill
Vinbärssill
Citronsill
Senapssill
Vitlökssill
Curry- och äpplesill
Thaisill
Julsill med apelsin och saffran
Jag tackar och bugar för all hjälp!
Jag brukar använda mig av 5-minuterssill. Den behöver bara sköljas av, klippas i bitar och läggas i valfri god sås. Jag brukar göra en med crème fraiche, rödlök, gräslök, lite majonnäs och stenbitsrom samt en sås på creme fraiche, finhackat Granny smithäpple, skal och saft från en lime, en klick majonnäs och lite krasse. Den sistnämnda går hem även hos dem som inte gillar sill. Kanske inte så julinspirerade sillar, men väldigt goda som alternativ till senapssill och löksill.
Här kommer några mycket enkla från mig!
Lycka till! :-) :D
Romsill
Sommarsill med citron
Vinbärssill
Jag är en hejare på att fuska! Gör finsill av fulsill. Köp billig löksill, sila av spadet, det ska användas senare. Spola av sillbitarna under kallt vatten. Lägg i en fin skål, hacka rödlök och gräslök , häll på spadet o blanda. Simsalabim! Din egen löksill. Ta nästa burk fulsill o häll av spadet o spola av sillarna. Riv skal av lime o citron, pressa över citrussafterna o häll på spadet. Nu har du även gjort citrussill!
Lycka till!
Frita
(L)Tillför här två recept som är ett måste till jul(Y)
Brantevikssill
Mormor Gullans inlagda sill