Hej alla matglada!
Jag lagar mat till min mor som tyvärr inte längre klarar att göra detta själv. Nu har hon önskat något hon fick i barndomen, nämligen Kams (Ångermanländsk).
Finns det någon som kan hjälpa mig med ett recept? (Inget av de recept jag hittat på nätet är rätt enligt min kära mor).
lenajeanette17 augusti 2008
I min ungdom (:D) var jag tillsammans med en kille från ångermanland, vi gjorde kams en gång och efter ett recept som då stod på kornmjölspaketen. Detta är alltså 20 år sedan.....
grill17 augusti 2008
Min pappa säger kams om palt. Palt recept finns som Lenajeanette skrev på kornmjöls påsen. När jag gör palt gör jag från kornmjöls påsen..
Hoppas det är det hon menar..
Lycka till
zudette17 augusti 2008
Kunde inte låta bli att forska lite om Kams som jag aldrig hört talas om.... (TACK Google) ... Hur som hels verkar det vara ungefär detsamma som palt och jag hittade en del länkar som du säkert kan ha nytta av! Några av länkarna är här från matklubben och det var ju lite kul!
Hoppas du hittar något som passar - här eller någon annanstans! - Ett tips till dig är du frågar din mamma vad hennes kams innehöll - vilket mjöl, potatis eller inte osv.... Precis som med palten verkar det finns lika många recept och varianter som hushåll! Lycka till!
Hej alla matglada!
Jag lagar mat till min mor som tyvärr inte längre klarar att göra detta själv. Nu har hon önskat något hon fick i barndomen, nämligen Kams (Ångermanländsk).
Finns det någon som kan hjälpa mig med ett recept? (Inget av de recept jag hittat på nätet är rätt enligt min kära mor).
I min ungdom (:D) var jag tillsammans med en kille från ångermanland, vi gjorde kams en gång och efter ett recept som då stod på kornmjölspaketen. Detta är alltså 20 år sedan.....
Min pappa säger kams om palt. Palt recept finns som Lenajeanette skrev på kornmjöls påsen. När jag gör palt gör jag från kornmjöls påsen..
Hoppas det är det hon menar..
Lycka till
Kunde inte låta bli att forska lite om Kams som jag aldrig hört talas om.... (TACK Google) ... Hur som hels verkar det vara ungefär detsamma som palt och jag hittade en del länkar som du säkert kan ha nytta av! Några av länkarna är här från matklubben och det var ju lite kul!
Hoppas du hittar något som passar - här eller någon annanstans! - Ett tips till dig är du frågar din mamma vad hennes kams innehöll - vilket mjöl, potatis eller inte osv.... Precis som med palten verkar det finns lika många recept och varianter som hushåll! Lycka till!
http://home.koping.net/tiwa425/Palt/
http://www.bispgarden.com/kams.html
http://www.matklubben.se/matprat/husmanskost_vardagsmat_och_snabblagat_22/kams_2550.html
Kams ala Pelle Molin