Söker efter ett recept på Ketchup, utan socker,sötningsmedel...alltså en nyttig variant! någon som har tips??
kattgnag19 augusti 2009
Hej!
Detta var det enda jag kunde hitta på internet som inte hade socker i sig. Har inte prövat själv så jag har ingen aning om hur resultatet blir. Men kanske värt att testa?
Hemlagad kethcup
1 skål
4 dadlar utan kärnor (blötlagda ca 1 timme)
2 soltorkade tomater
1 tomat
0,5 vitlöksklyfta
0,5 pressad limefrukt
1 stänk balsamvinäger
1 nypa havs- eller bergsalt.
Söker efter ett recept på Ketchup, utan socker,sötningsmedel...alltså en nyttig variant! någon som har tips??
Hej!
Detta var det enda jag kunde hitta på internet som inte hade socker i sig. Har inte prövat själv så jag har ingen aning om hur resultatet blir. Men kanske värt att testa?
Hemlagad kethcup
1 skål
4 dadlar utan kärnor (blötlagda ca 1 timme)
2 soltorkade tomater
1 tomat
0,5 vitlöksklyfta
0,5 pressad limefrukt
1 stänk balsamvinäger
1 nypa havs- eller bergsalt.
Lägg i mixer och kör till ketchup.
Lycka till!
http://webbutik.barnmatsbutiken.se/ekologisk-ketchup.html
Utan socker vet jag inte men hittade en mindre sötad variant.
http://blogg.passagen.se/fettbramat/entry/egen_ketchup