Jag ska ha en kall buffé nästa vecka på en 50-år fest. Allt är klart, det blir den klassiska buffén med rostbiff, skinka lax och sallad som kommer serveras. Eftersom jag själv inte äter kött och börjar ledsna på lax tänkte jag servera scampi. Jag har tyvärr aldrig gjort någon marinerad scampi själv förut men jag har köpt på saluhallen i Uppsala. De har en otroligt god marinerad scampi med bl.a. timjan. Finns det någon som känner till den och kanske har ett liknande recept?
Isbjoorn24 juli 2008
mh :D jag älskar Shampi! Fisk,räkor och andra skaldjur. Har inget recept inlagt med just shampi här på mat klubben men här kommer en länk:
Jag ska ha en kall buffé nästa vecka på en 50-år fest. Allt är klart, det blir den klassiska buffén med rostbiff, skinka lax och sallad som kommer serveras. Eftersom jag själv inte äter kött och börjar ledsna på lax tänkte jag servera scampi. Jag har tyvärr aldrig gjort någon marinerad scampi själv förut men jag har köpt på saluhallen i Uppsala. De har en otroligt god marinerad scampi med bl.a. timjan. Finns det någon som känner till den och kanske har ett liknande recept?
mh :D jag älskar Shampi! Fisk,räkor och andra skaldjur. Har inget recept inlagt med just shampi här på mat klubben men här kommer en länk:
http://recept.nu/1.33568/anders_leven/huvudratter/fisk_skaldjur/ingefarsmarinerad_scampi
Detta rekomenderar jag verkligen! vi åt det hemma för ca någon vecka sedan, SUPER MUMMS!
verkligen goda...ätit dem med!!!!(Y) från saluhallen...spett med marulk & scampi...(L)
ja vad kan det vara i??? ljus soya,fish sås...kanske sweet chili,...:o
lägger in en länk till mina kalla heta räkor som jag brukar ha på mina buféer. Kan lika gärna göras på scampi eller tigerräkor
Kalla heta räkor
det är jätte gott och marinera scampi ilime, chili och vitlök.. enkelt är det oxå