Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Mat på max 20 min

  • Gul13 23 november 2011

    Ibland är tiden knapp och planeringen dålig.
    Kan vi samla recept och tips på middagar som tar max 20 min att tillaga, här?
    Men det ska vara riktig mat och inte "stek bacon och blanda med pasta" eller "strimla korv, blanda med cremefraiche och pasta".
    Tips och recept mottages tacksamt.

  • boz1965 23 november 2011

    Pasta Carbonara är ju en rätt som är hyfsat snabb att göra.

    Pasta alla carbonara

  • boz1965 23 november 2011

    Och den här tar max 15 minuter (20 om du ska koka ris också):

    Korv à-la Forsell

  • boz1965 23 november 2011

    15 - 20 minuter:

    Barnens falugryta

  • boz1965 23 november 2011

    Köttfärssås enligt Mannerström

  • boz1965 23 november 2011

    Salade Liègoise

  • boz1965 23 november 2011

    Wokade väldoftande musslor

  • blekegreven 23 november 2011

    Pytt-i-panna i ugn kan gå ruskigt snabbt om man skär bitarna smått och inte lagar för många portioner.

    Jag brukar blanda fintärnad rå potatis, lök, morötter och någon typ av kål samt kött el dyl jag har hemma. Ugnen sätter jag på start-värme 250 grader medans jag hackar grönsakerna och blandar dem med 1 msk olja 1 tsk örtsalt och 1/2 tsk curry. Breder ut allt ganska glest i en långpanna och steker i ugnen ca 12 min. Undertiden steker jag några ägg, dukar bordet och tar fram ev tillbehör.

  • Mistys 23 november 2011

    Kycklinggratäng med tacosmak och cashewnötter LCHF

    Ok detta tar kanske 25-30 min men absolut inte mer. Jättegott även om man inte är LCHF ätare.

  • pihal 23 november 2011

    Här är ett recept som jag själv gillar
    Asian bellpeppers

  • jas65 23 november 2011

    Planera maten genom att förbereda den kvällen innan. Annars färdig mat såsom Pizza,Findus, Felix, Dafgård, Soppa, Falafel eller Kebab etc. Även bräkt falukorv, bacon, skinka med Eldorados potatis i vatten de som är förkokta.

    Mvh
    Höfta på i 20 minuter med god mat, bara fantasin tar sin tid.

  • monac 24 november 2011

    Röd linssoppa med kokosmjölk och saffran
    det här tar inte mer än20 minuter och då hinner du duka oxå!(Y)

  • Gul13 24 november 2011

    (Y) Kul med så mycket tips.
    Absolut är planering a och o. Men man är inte mer än människa och planeringen kan gå fel ibland.
    Visst äter vi färdig pizza eller hämtar thai men det är inget jag vill servera varje vecka. Eller ens varje månad.

  • MatAnders 24 november 2011

    Karre i ris är en enkel och god allt i ett rätt. Recept finns här på sidan.

  • Gul13 24 november 2011

    Jag bidrar själv med ett recept som är jättegott och går snabbt.
    Det är inte jag som lagt in receptet förståss.

    Fisk i god sås

  • gimmiahug 12 december 2011

    Tänkte precis "fisk tar inte lång tid!" Lax med couscous har blivit en stapelrätt här hemma; Man steker helt enkelt laxbitar och kryddar couscousen med chili, koriander, spiskummin och så klart salt och peppar - och gör en kall sås på yoghurt och mer koriander. Till det varma grönsaker (det blir oftast broccoli och sugar snaps här). Tar inte en kvart ens. Man kan göra samma rätt med lammkotletter om man är på kötthumör!

    Annars är risotto, som tar ganska exakt 20 minuter, ett alternativ..... släng in grönsaker som tål att rostas i ugnen, gör en basrisotto på bara vitt vin, buljong och parmesan och lägg grönsakerna ovanpå..... yummy!

    Eller biffwrap! Stek biffar och krydda med rökt paprikapulver (en stor biff räcker till 2 pers här) och antingen gör en snabbhummous på kikärter på burk eller använd färdig; värm några flatbreads, ladda dem med sallad, skivad biff och hummous. Detta är ett Jamie Oliver-recept jag provade för många år sedan och har fortsatt med sedan dess; suveränt!

    Och en sista en.... fisk-tacos! Skär tillbehören först; strimla sedan fiskbitar (jättebra om man fått stjärtbitar över exempelvis). Värm tacoskal eller tortillas och stek sedan fiskstrimlorna hastigt med spiskummin, lökpulver, mald koriander, vitlök, chili(flakes om du inte har färsk), och en gnutta buljongpulver (ekologisk är suverän!!). Salta och peppra och maten är klar.... servera med tacosås

  • FAE 13 december 2011

    Fläskfilégryta med ost och senap - om man inte serverar potatis till då den tar ca 25 minuter att koka.

    Recept finns på min blogg:

    http://fredriksfrestelser.blogspot.com/2011/11/flaskfilegryta-med-fransk-senap-och-ost.html

  • FAE 13 december 2011

    Fläskfilégryta med ost och senap - om man inte serverar potatis till då den tar ca 25 minuter att koka.

    Recept finns på min blogg:

    http://fredriksfrestelser.blogspot.com/2011/11/flaskfilegryta-med-fransk-senap-och-ost.html

  • FAE 13 december 2011

    Hittade fler av mina recept jag lagt upp här som går på max 20 min.

    Min sommarröra:
    http://www.matklubben.se/recept/fredriks_sommarroera_70291.html

    Pastasås med champinjoner, ost & citron
    http://www.matklubben.se/recept/pastasaas_med_champinjoner_ost_citron_75321.html

    Pasta med räkor och kallrökt lax
    http://www.matklubben.se/recept/pastasaas_med_raekor_kallroekt_lax_85781.html

    Snabb Kinawok
    http://www.matklubben.se/recept/snabb_kinawok_90905.html

    Snabblagad kinamat i soyasås (om man använder kyckling istället - då den inte behäver ligga och dra i maizena 30 minuter innan tillagning.
    http://www.matklubben.se/recept/snabblagad_kinamat_i_soyasaas_70160.html

    Svampravioli med svampsås
    http://www.matklubben.se/recept/svampravioli_med_svampsaas_84845.html

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.