någon som brukar köpa degen färdig från pizzerian och göra pizzan hemma? undrar hur många grader ugnen ska vara på och om det ska vara varmluft, över och undet värme eller nåt annat för bästa resultat.mvh susanne:)
mariew6418 augusti 2008
Har aldrig gjort det bara fundrat på det..hör med pizzabagaren nästa gång,han borde ju veta.
Annars tycker jag de färdiga degarna som finns i kyldisken nuför tiden är ganska bra.
hansdotter18 augusti 2008
Grädda pizzan på en upp och ner vänd plåt i botten på ugnen. Det blir kanon!
hansdotter18 augusti 2008
Grädda pizzan på en upp och ner vänd plåt i botten på ugnen. Det blir kanon!
jas6519 augusti 2008
Värm upp plåten till 275 grader först innan du gräddar pizzan så blir den ännu bättre.
Höfta på med pizza degar
susannelotus19 augusti 2008
tack för era tips.(Y)
Okänd19 augusti 2008
Va,kan man köpa färdig deg på pizzeriorna,det visste jag inte.....
redd23 augusti 2008
Skrivet av Liliane den 19 aug 2008
Va,kan man köpa färdig deg på pizzeriorna,det visste jag inte.....
Är bara att fråga pizzabagaren vill ju käna pengar så om du betalar 10-20:- så kommer han nog bli glad och göra en bra vinst.
Annars går degen att göra själv och frysa Pizzadeg
2mammamu23 augusti 2008
(H)Hej
Du ska göra så här tycker jag:
Baka ut degen och lägg på det du vill.
Värm ugnen till det högsta du kan
Grädda pizzan längst ner, det brukar bli kanon bra.
Du ska få ett mycket bra recept på pizzadeg, den går
även att spara i en vecka.
700 g vetemjöl
300 graham om du vill så kan du ta mindre och mer v-mjöl
20 g salt 10 g jäst
ca 6 dl vatten
Degen ska vara medelfast, kan jästa i 48 timmar i 6 grader
om du vill ha den i en vecka i kylen så ta bara ett gram jäst.
Hoppas detta blir bra för dig.
Hälsningar e
någon som brukar köpa degen färdig från pizzerian och göra pizzan hemma? undrar hur många grader ugnen ska vara på och om det ska vara varmluft, över och undet värme eller nåt annat för bästa resultat.mvh susanne:)
Har aldrig gjort det bara fundrat på det..hör med pizzabagaren nästa gång,han borde ju veta.
Annars tycker jag de färdiga degarna som finns i kyldisken nuför tiden är ganska bra.
Grädda pizzan på en upp och ner vänd plåt i botten på ugnen. Det blir kanon!
Grädda pizzan på en upp och ner vänd plåt i botten på ugnen. Det blir kanon!
Värm upp plåten till 275 grader först innan du gräddar pizzan så blir den ännu bättre.
Höfta på med pizza degar
tack för era tips.(Y)
Va,kan man köpa färdig deg på pizzeriorna,det visste jag inte.....
Va,kan man köpa färdig deg på pizzeriorna,det visste jag inte.....
Är bara att fråga pizzabagaren vill ju käna pengar så om du betalar 10-20:- så kommer han nog bli glad och göra en bra vinst.
Annars går degen att göra själv och frysa
Pizzadeg
(H)Hej
Du ska göra så här tycker jag:
Baka ut degen och lägg på det du vill.
Värm ugnen till det högsta du kan
Grädda pizzan längst ner, det brukar bli kanon bra.
Du ska få ett mycket bra recept på pizzadeg, den går
även att spara i en vecka.
700 g vetemjöl
300 graham om du vill så kan du ta mindre och mer v-mjöl
20 g salt 10 g jäst
ca 6 dl vatten
Degen ska vara medelfast, kan jästa i 48 timmar i 6 grader
om du vill ha den i en vecka i kylen så ta bara ett gram jäst.
Hoppas detta blir bra för dig.
Hälsningar e