Har köpt ett halvt lamm. Men vad gör jag för gott med lammslaget? Tacksam för receptförslag, kan inte hitta något på nätet. /Kickan
MatAnders17 januari 2009
Det är jättegott att koka och göra sötsur dillsås och potatis till, har recept på min sida.
ThomasP17 januari 2009
Rulla ihop och bind upp den med färska kryddor och koka
farmoringer17 januari 2009
Jag brukar lägga i äglfärs som jag har smaksatt och sen rulla ihop. Bind med snöre. Stek och låt den koka en stund. Jag har så svårt med mått annars så hade jag lagt in recept om det..
segerwitch17 januari 2009
(L)En jätte god rätt! Det passar alldeles utmärkt med lammslaget för denna rätt(Y)
Tack för alla svar! Denna gång blev det rullat med örter och kokt med lagerblad och vitpepparkorn samt en grov kvist rosmarin från trädgården. Trots 21/2 timme i grytan var vissa delar fortfarande ganska sega men smaken jättegod. Har fler bitar i frysen så jag ska prova fler av era förslag.
Har köpt ett halvt lamm. Men vad gör jag för gott med lammslaget? Tacksam för receptförslag, kan inte hitta något på nätet. /Kickan
Det är jättegott att koka och göra sötsur dillsås och potatis till, har recept på min sida.
Rulla ihop och bind upp den med färska kryddor och koka
Jag brukar lägga i äglfärs som jag har smaksatt och sen rulla ihop. Bind med snöre. Stek och låt den koka en stund. Jag har så svårt med mått annars så hade jag lagt in recept om det..
(L)En jätte god rätt! Det passar alldeles utmärkt med lammslaget för denna rätt(Y)
Cubansk Ropa vieja (gamla kläder)
Tack för alla svar! Denna gång blev det rullat med örter och kokt med lagerblad och vitpepparkorn samt en grov kvist rosmarin från trädgården. Trots 21/2 timme i grytan var vissa delar fortfarande ganska sega men smaken jättegod. Har fler bitar i frysen så jag ska prova fler av era förslag.