Vi tänkte lägga om kostvanorna här hemma, sluta med vitt mjöl, potatis och pasta:). Har köpt hem nyttigare alternativ som matvete, mathavre och fullkornsbulgur men saknar idéer om vad jag ska göra med det. Finns det någon som kan tipsa mig om recept?

Vi åt en god och enkel bulgursallad i går till lunch. Jag använder den som heter hel bulgur för den tycker jag blir godare och bättre konsistens på. I alla fall, bara kokade bulgur enligt anvisningar på paketet, blandade sen med en burk stora vita bönor och en burk tonfisk, samt lite blandade grönsaker, tomat, paprika och morot. En enkel vinägrett till på olivolja, vinäger, salt och peppar bara. Gott, snabbt och nyttigt.

Du kan blanda med soltorkade tomater, ruccola och fetaost och ha till lufttorkad skinka, eller pesto och lax.

Om du skriver ex. matvete får du många träffar.
Det finns många recept här.

Jag kan råda dig att du går in på sökmotorn google.se och skriver t.ex matvete recept i sökrutan. Där har jag hittat många recept på matvete/havre/korn. Sen är det ju bara att skriva ut. {eat}

Tack för tipsen{highfive}