Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Recept på vinegrette

  • Talvo 10 juni 2008

    Använder f.n Knorrs Italienska dressingmix till sallader. Älskar verkligen smaken på denna.

    Men nu vill jag försöka byta ut allt med onödiga tillsatser. Undrar därför om ni har några bra recept på vinegretter som smakar likvärdigt???

    Tack på förhand :)

  • Smulpajen 10 juni 2008

    Den vanligaste vinägretten man använder i Italien är Vinäger, rödvin, vitvin och balsamvinäger, olivolja, salt och svartpeppar. Sen går det ju att krydda med precis vad som helst man gillar. Lite fransk senap t ex. är gott.

  • pia61 10 juni 2008

    1 msk balsamvinäger
    3 msk olja
    1 msk dijonsenap
    1 msk flytande honung
    pressad vitlök
    salt
    svartpeppar

    Denna är jättegod!

  • ros 10 juni 2008

    Skrivet av pia61 den 10 jun 2008

    1 msk balsamvinäger
    3 msk olja
    1 msk dijonsenap
    1 msk flytande honung
    pressad vitlök
    salt
    svartpeppar

    Denna är jättegod!

    Hej!
    Vill du lägga in det som recept så att jag kan lagra det i min kokbok?
    Tack på förhand!(Y)

  • irko 10 juni 2008

    Enkel vinägrett


    För 4 ca personer.

    Min man älskar mina vinägretter och tyckte att jag skulle lägga in det här, så varsågoda!


    Ingredienser
    3 msk olivolja
    3 msk äppelcidervinäger
    3 msk vatten
    2 msk thai sweetchilisås
    Salt
    Peppar
    1 msk Italiensk salladskrydda

    Gör så här
    Ruska samman alla ingredienser i en shaker med lock eller vispa ihop i en skål.
    Slå på det på salladen eller låt var och en hälla på sin sallad på tallriken.

  • ros 10 juni 2008

    Skrivet av norrbacka den 10 jun 2008

    Enkel vinägrett


    För 4 ca personer.

    Min man älskar mina vinägretter och tyckte att jag skulle lägga in det här, så varsågoda!


    Ingredienser
    3 msk olivolja
    3 msk äppelcidervinäger
    3 msk vatten
    2 msk thai sweetchilisås
    Salt
    Peppar
    1 msk Italiensk salladskrydda

    Gör så här
    Ruska samman alla ingredienser i en shaker med lock eller vispa ihop i en skål.
    Slå på det på salladen eller låt var och en hälla på sin sallad på tallriken.


    :)Hej
    Vill du lägga in det som recept så att jag kan lagra det i min kokbok.
    Tack på förhand(Y)

  • irko 12 juni 2008

    :)Det receptet finns redan i mina recept! Varsågod och hämta på min sida! Ha det gott.(Y)

  • pia61 12 juni 2008

    Skrivet av ros den 10 jun 2008

    Skrivet av pia61 den 10 jun 2008

    1 msk balsamvinäger
    3 msk olja
    1 msk dijonsenap
    1 msk flytande honung
    pressad vitlök
    salt
    svartpeppar

    Denna är jättegod!

    Hej!
    Vill du lägga in det som recept så att jag kan lagra det i min kokbok?
    Tack på förhand!(Y)


    Jajamensan, det ska jag fixa. Har inte tänkt på det!

  • pia61 12 juni 2008

    Skrivet av pia61 den 12 jun 2008

    Skrivet av ros den 10 jun 2008

    Skrivet av pia61 den 10 jun 2008

    1 msk balsamvinäger
    3 msk olja
    1 msk dijonsenap
    1 msk flytande honung
    pressad vitlök
    salt
    svartpeppar

    Denna är jättegod!

    Hej!
    Vill du lägga in det som recept så att jag kan lagra det i min kokbok?
    Tack på förhand!(Y)


    Jajamensan, det ska jag fixa. Har inte tänkt på det!


    Pers salladsdressing

    Nu har jag fixat det!

  • IngridC 12 juni 2008

    En bra tumregel för vinaigrette är tre delar olja, en del vinäger. sedan kan man välja fritt! En klassisk som alltid funkar är rapsolja, vitvinsvinäger, lite salt o peppar samt Dijon-senap. sedan är det ju alltid enkelt att smula ner örter om man vill!

  • Talvo 13 juni 2008

    Men är det ingen som smakat den från Knorr? Vill ha en som smakar likvärdigt för jag gillar den kryddningen...

  • monac 13 juni 2008

    vet du varför Tavlo?????
    För att de är massa konstiga E-tillsattser,natriumglutamat & t.o.m. härdade fetter.
    Läs på påsen och kolla hur många ingredienser du kan uttala:'(
    Pröva något av alla dressing recept alla så generöst delat med sig av här ovan...utan konstigheter i...kanske du hittar en ny favorit:D
    Du kan även exprimentera med olika frukt balsamico vinäger sorter. En skvätt fisk sås i kan även ge fantastiskt god sälta. En msk. mörkt MOSKOVADO SOCKER I är ett tips från mig.
    Gör numer alla dressing på valnötsolja då jag tycker den är överlägsen till alla sallads varianter....lycka till.
    'Ha en fin helg ,till ALLA(L)

  • Talvo 13 juni 2008

    Skrivet av monac den 13 jun 2008

    vet du varför Tavlo?????
    För att de är massa konstiga E-tillsattser,natriumglutamat & t.o.m. härdade fetter.
    Läs på påsen och kolla hur många ingredienser du kan uttala:'(
    Pröva något av alla dressing recept alla så generöst delat med sig av här ovan...utan konstigheter i...kanske du hittar en ny favorit:D
    Du kan även exprimentera med olika frukt balsamico vinäger sorter. En skvätt fisk sås i kan även ge fantastiskt god sälta. En msk. mörkt MOSKOVADO SOCKER I är ett tips från mig.
    Gör numer alla dressing på valnötsolja då jag tycker den är överlägsen till alla sallads varianter....lycka till.
    'Ha en fin helg ,till ALLA(L)


    Menade inget illa :) Är tacksam för svaren naturligtvis!!!
    Glömde nämna att jag gjort många vinägretter från "scratch" innan men inte hittat någon som är "favoriten"
    Anledningen till att jag startade denna tråden var just för att finna någon som smakar som denna fast utan tillsatser.
    Dvs rätt kryddor i rätt mängd osv. Men jag ska prova de andra också.

    Kram på er alla

  • The_mama97mia 13 juni 2008

    Jag har aldrig testat Knorrs italienska mix.
    Jag saknar en sån där torr kryddmix som fanns förr, bearnaise... den var suverän till kall bea sås.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.