Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Rökning

  • grevenivassvika 25 oktober 2010

    Har köpt en fin bradleyrök och har rökt lite lamm och ankkött från egen uppfödning, nu har jag fått ett älghjärta från årets älgjakt och undrar i vilken temp ska det rökas i för att bli bäst, någon här som vet??

  • droskv 1 november 2010

    Du skall "svalröka" 25-45 grader ca 12 tim eller tills den har fått fin färg

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.