När jag gick i högstadiet gick vi ofta på ett närliggande konditori och köpte något som hette strösselkaka. Det var en ljus deg i form a en tårta (tror ej det var sockerkaksdeg, utan vete?) Den var "knottrig" uppe på och strödd med flor el. vaniljsocker och skuren som en tårta och däremellan var den fylld med vanilj/marsankräm. Detta var i början av 80 talet och en kvarts bit kostade då 2.50 och en hel kaka/tårta 10:- i dag ligger den på ca 80:- skulle jag tro. Jag önskar så att jag fann ett recept på detta goverk och gärna med bild om möjigt. Har inte funnit rätt kaka här på Matklubben men kanske någon sitter med ett recept hemma o vill dela med sig.

Mvh Ann

I min "Sju sorters kakor" (från 1988 ) finns ett recept som heter Strösselkaka, den har ingen kräm i, men bredvid finns en Windsorkaka och den enda skillnaden på dem är att Windsorkakan har en krämfyllning. Kanske är detta vad du söker? Den ser ut som du beskriver.

min windsorkaka har strössel man spar lite deg och smular på

Jag blev sugen på att få smaka den själv, äldsta dottern frågade just om hon fick baka något, jag ska föreslå denna kakan för henne...

Ja! Vad synd att det inte är ett stenkast emellan oss för då hade jag velat smaka ;))