När jag gick i skolan på det ljuva 80 talet fick vi nåt som hette Trädgårdsmästargryta. Nån som sitter på ett recept??
Har googlat men hittar ingenting, dock en massa andra som också letar efter receptet.
Hoppas det finns nån "mat tant" som vet :'(
/en annan som tyckte det var gott då på 80-talet...
Maahl7 december 2008
Den finns på tasteline, om länken inte fungerar sök på trädgårdsmästargryta på tasteline. Kopiera hela länken och klistra in den, strecken på slutet måste vara med http://www.tasteline.com/recept/Tradgardsmastargryta____
Eery7 december 2008
annars här
400g tunna skivor nöt, innanlår, ytterlår eller högrev
2 stora lökar
6 medelstora potatisar
2 morötter
1 palsternacka
1 bit rotselleri
1 purjolök
1,5 msk smör
1,5 tsk salt
1 flaska lättöl á 33cl
2 dl vatten
1 köttbuljongstärning
2 msk finklippt persilja
Dela köttbitarna i mindre bitar. Skala lök, potatis, morötter, palsternacka, rotselleri och ansa purjolöken. Skär alltsammans i skivor. Bryn köttet i hälften av matfettet, salta lätt och tag upp det. Bryn löken i resten av smöret.
Varva kött och grönsaker i en gryta, det undre och övre lagret bör vara potatis. Häll ölet i grytan. Koka ur stekpannan med vatten och smula ner buljongtärningen. Häll skyn i grytan och salta lätt.
Lägg på lock och ställ grytan i ugnen på nedre falsen i 200 grader eller på spisen i 45 minuter tills köttet känns mört. Strö över persilja och servera direkt ur grytan.
Denna rätt går utmärkt att frysa
får gärna berätta hur den smakar:p
baziqfemine8 december 2008
Tackar!! Ska testa nån dag och se om smaken väcker några minnen till liv:D
safir748 december 2008
Hmm när jag gick i skolan och fick Trädgårdsmästargryta så var det bl a köttfärs och champinjoner i...:o
matnjutaren8 december 2008
Skrivet av safir74 den 8 dec 2008
Hmm när jag gick i skolan och fick Trädgårdsmästargryta så var det bl a köttfärs och champinjoner i...:o
Det är inte alltid som de var bättre förr...:p
Tror att de "höftade" lite i receptet på din skola..(N)
baziqfemine9 december 2008
Finns många varianter verkar det som. Om jag inte minns fel var det inget kött alls men däremot bönor i....men jag kan ha fel, det var ju ett tag sen....:o
Mammaanette120 januari 2011
Den jag minns var vegetarisk; med bönor, svamp mm på tomatbasis. Serverades med ris tror jag och var urgod!
DoctorWho20 januari 2011
Skrivet av safir74 den 8 dec 2008
Hmm när jag gick i skolan och fick Trädgårdsmästargryta så var det bl a köttfärs och champinjoner i...:o
Nej den är inte ens i närheten... Vegetarisk med bönor och champinjoner...
DoctorWho24 januari 2011
Trädgårdsmästargryta
Den här påminner om trädgårdsmästargrytan från min skola. Går kanske att använda som bas, ingredienserna går givetvis att variera i oändlighet.
Mammaanette124 januari 2011
Tack Transporter - verkar spännande! Ska jag testa!
elleave24 januari 2011
Skrivet av Mammaanette1 den 20 jan 2011
Den jag minns var vegetarisk; med bönor, svamp mm på tomatbasis. Serverades med ris tror jag och var urgod!
Här var den också vegetarisk, men minns den med blomkål och morötter i (för ca 10 år sen)
askica24 januari 2011
Mmmmm kommer i håg också den var jättegod.
safir7425 januari 2011
Googlar man på Trädgårdsmästargryta så kommer det upp matsedlar från olika skolor. Så det verkar som om den fortfarande serveras i skolorna.
Den vi fick i skolan med ris innehöll färs, brytbönor och champinjoner bl a . Att det var champinjner i är jag helt säker på i o m att jag då avskydde champinjoner vilket jag inte gör nu :) Numera gillas champinjoner
DoctorWho27 februari 2013
Kungsörnen har en vegetarisk trädgårdsmästargryta, men den väger 7,2 kg. http://www.e-magin.se/v5/viewer/files/viewer_s.aspx?gKey=1qkps913&gInitPage=20
munspele3 augusti 2013
:)Hej! Hemma i MIN skola i staan var grytan somså: ungefär vill säga. Vitkål morötter potatis ärter
bönor inget kött men väl falukorv i bitar. Så lite buljong förstås. Vi fick den oftast på en fredag.Då gick man i skolan på lördagar också förresten.Jag tyckte mycket om den grytan.
Numera äter jag inte kött, men jag använder ofta korv från "Hälsans kök".
Emmchen :)
När jag gick i skolan på det ljuva 80 talet fick vi nåt som hette Trädgårdsmästargryta. Nån som sitter på ett recept??
Har googlat men hittar ingenting, dock en massa andra som också letar efter receptet.
Hoppas det finns nån "mat tant" som vet :'(
http://www.tasteline.com/recept/Tradgardsmastargryta____
Tyvärr saknas receptet :'(
/en annan som tyckte det var gott då på 80-talet...
Den finns på tasteline, om länken inte fungerar sök på trädgårdsmästargryta på tasteline. Kopiera hela länken och klistra in den, strecken på slutet måste vara med http://www.tasteline.com/recept/Tradgardsmastargryta____
annars här
400g tunna skivor nöt, innanlår, ytterlår eller högrev
2 stora lökar
6 medelstora potatisar
2 morötter
1 palsternacka
1 bit rotselleri
1 purjolök
1,5 msk smör
1,5 tsk salt
1 flaska lättöl á 33cl
2 dl vatten
1 köttbuljongstärning
2 msk finklippt persilja
Dela köttbitarna i mindre bitar. Skala lök, potatis, morötter, palsternacka, rotselleri och ansa purjolöken. Skär alltsammans i skivor. Bryn köttet i hälften av matfettet, salta lätt och tag upp det. Bryn löken i resten av smöret.
Varva kött och grönsaker i en gryta, det undre och övre lagret bör vara potatis. Häll ölet i grytan. Koka ur stekpannan med vatten och smula ner buljongtärningen. Häll skyn i grytan och salta lätt.
Lägg på lock och ställ grytan i ugnen på nedre falsen i 200 grader eller på spisen i 45 minuter tills köttet känns mört. Strö över persilja och servera direkt ur grytan.
Denna rätt går utmärkt att frysa
får gärna berätta hur den smakar:p
Tackar!! Ska testa nån dag och se om smaken väcker några minnen till liv:D
Hmm när jag gick i skolan och fick Trädgårdsmästargryta så var det bl a köttfärs och champinjoner i...:o
Hmm när jag gick i skolan och fick Trädgårdsmästargryta så var det bl a köttfärs och champinjoner i...:o
Det är inte alltid som de var bättre förr...:p
Tror att de "höftade" lite i receptet på din skola..(N)
Finns många varianter verkar det som. Om jag inte minns fel var det inget kött alls men däremot bönor i....men jag kan ha fel, det var ju ett tag sen....:o
Den jag minns var vegetarisk; med bönor, svamp mm på tomatbasis. Serverades med ris tror jag och var urgod!
Hmm när jag gick i skolan och fick Trädgårdsmästargryta så var det bl a köttfärs och champinjoner i...:o
Samma sak här plus bönor och serverades med ris.
Trädgårdsmästargryta
Är det denna?
Nej den är inte ens i närheten... Vegetarisk med bönor och champinjoner...
Trädgårdsmästargryta
Den här påminner om trädgårdsmästargrytan från min skola. Går kanske att använda som bas, ingredienserna går givetvis att variera i oändlighet.
Tack Transporter - verkar spännande! Ska jag testa!
Den jag minns var vegetarisk; med bönor, svamp mm på tomatbasis. Serverades med ris tror jag och var urgod!
Här var den också vegetarisk, men minns den med blomkål och morötter i (för ca 10 år sen)
Mmmmm kommer i håg också den var jättegod.
Googlar man på Trädgårdsmästargryta så kommer det upp matsedlar från olika skolor. Så det verkar som om den fortfarande serveras i skolorna.
Den vi fick i skolan med ris innehöll färs, brytbönor och champinjoner bl a . Att det var champinjner i är jag helt säker på i o m att jag då avskydde champinjoner vilket jag inte gör nu :) Numera gillas champinjoner
Kungsörnen har en vegetarisk trädgårdsmästargryta, men den väger 7,2 kg. http://www.e-magin.se/v5/viewer/files/viewer_s.aspx?gKey=1qkps913&gInitPage=20
:)Hej! Hemma i MIN skola i staan var grytan somså: ungefär vill säga. Vitkål morötter potatis ärter
bönor inget kött men väl falukorv i bitar. Så lite buljong förstås. Vi fick den oftast på en fredag.Då gick man i skolan på lördagar också förresten.Jag tyckte mycket om den grytan.
Numera äter jag inte kött, men jag använder ofta korv från "Hälsans kök".
Emmchen :)