Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Bästa och sämsta skolmaten?

  • Majainorr 28 augusti 2009

    Vet inte om jag tyckte att något var direkt äckligt. De serverade fiskbullar på prov och det kunde jag helt enkelt inte äta, de drog tillbaka den rätten när nästan ingen gillade den.
    Jag har försökt på äldre dar, men nej, icke det går bara inte äta...

    Godast var Panerad fisk, Spagetti och köttfärssås, Varmkorv med mos, Dillkött och Pepparrotskött!

  • bakamonkeyprincess 28 augusti 2009

    Oh, jag älskade verkligen skolans:
    Broccoli och ost sås (däremot var pastan inget att hurra för)
    Kikärtsgryta med torkade aprikoser
    Den kalla fisksåsen, även om det nog inte är mer än dillkryddad filmjölk :p

    Värsta var gymnasieskolans lasagne. Bränd i kanterna och resten var ofattbart kletigt. Tog man en tugga så bokstavligen fastnade det i gomen. Det gick inte ens att ta en bit mellan det brända och det kladdiga :'(

  • asaedetun 28 augusti 2009

    Skrivet av Misty09 den 28 aug 2009

    Gick ut grundskolan -78. Min favorit rätt var en knallgul risotto som serverades här i Uppsala. Såååå god! kan tyvärr inte säga vad krydderna var då ingen krydda utmärkte sig, smakade inte curry iallafall trots färgen. Någon som kommer ihåg den ??
    Fanns också att köpa på burk då jag väntade mina barn 1985. Åt ofta det till lunch när jag var sjukskriven Mums!

    Kan det vara gurkmeja,måntro,det ger en väldigt gul färg....

  • hansdotter 28 augusti 2009

    Det värsta var fiskpudding med skirat smör. JAg får fortfarande kräkningar (på allvar) när jag känner lukten av skirat smör.
    När det serverades ärtsoppa försökte jag att inte gå in i matsalen. JAg tyckte att det luktade kräks.. jag har aldrig kommit över det- skulle aldrig aldrig aldrig laga ärtsoppa.
    Vi hade en "husmor" som gick runt i matsalen och kontrollerade att alla åt upp all sin mat. Som man inte fått lägga upp själv på sin tallrik. Det hade en vänlig mat tant gjort och det var inga små portioner! MAn fick sitta hela lunchen om man inte åt upp- när det ringde in fick man gå. JAg minns fortfarande hur jag satt där i matsalen ibland, ensam kvar när de andra lekte på gården. Det spelade ingen roll om man grät- man skulle äta upp allt. Detta minns jag redan från första klass.
    Den bästa maten var knäckebröd och grönsaker- det levde jag på från fyran till trean i gymnasiet. De första tre åren förstörde resten av åren för mig.

  • MalinJ 29 augusti 2009

    Hmm.. jag har fortfarande svårt för kokt potatis... Känner smaken av skolans potatis så fort jag får en bit i munnen, men jag kämpar på. Vilken tur att jag äter GI nu och har en anleding att låta bli potatisen.

  • maggander 29 augusti 2009

    Sämsta var ärtsoppa och strömmingsflundra (N). Kan inte äta det idag. Bästa var palt(Y) Mums!!!

  • 29 augusti 2009

    det värsta på min skola var definitivt blodpuddingen, som ångkokades i kantiner och kändes råa och skivorna var 2 cm tjocka...lasagnen var inte god, och spaghettin och köttfärsåsen var också hemsk.

    i lågstadiet fick vi kycklingsallad och den var supergod, vi fick även regnbågslax helstekt ibland men det slutade dom med för det blev väl för dyrt...
    flygande jacob var också jättegott men det fick vi bara i lågstadiet.

    soppa fick vi kanske en gång i veckan ibland 2, och de flesta sopporna var hemska utom en som var med köttfärs och gulaschsoppan var också god.,
    och diverse rätter med pitabröd som ryssröra, och kebabsplit.

  • MosterNettan 29 augusti 2009

    Som jag minns var skolmaten ganska bra, började skolan 1957 så det är ju ett tag sen. Fattiga riddare var en av favoriterna minns jag,

    Men jag har ett minne från "matan" i första klass, som har förföljt mig i alla år. Vi hade en "mata-tant" som var en riktig skräcködla, hon gick under det namnet dessutom. Vid flera tillfällen fick vi inlagd sill med rå rödlök, kokt ägghalva och potatis. Skräcködlan gillade inte att jag bara åt knäckebröd och potatis så hon härsknade till och lyfte upp mig i knät. Hon låste min ena arm under sin egen och höll fast min andra arm. Sen stoppade hon in mat i munnen på mig. Jag hann inte svälja förrän nästa tugga skulle in. Det resulterade till slut att jag spydde på tallriken. Jag vet inte vad som var värst, att jag spydde, att jag satt fast och inte kom loss eller att alla andra satt och tittade på. Idag kallar vi sån behandling för kränkning och övergrepp.

    Det tog mig många år innan jag kunde börja äta ägg. Jag vägrar fortfarande inlagd sill och rå rödlök!

  • Schnitt 29 augusti 2009

    Vilka rätter man fått under åren!! J'ttekul att läsa om era dåliga minnan långt innan jag va i skolåldern :p

    Det enda jag egentligen vart emot har varit ärtsoppan och korvslantarna!
    Jag har alltid älskar vår skolmat och favoriterna har alltid varit sprödbakad fisk, pyttipanna, potatisbullar, blodkorv och korv stroganoffen ^^

    Saknar skolmaten faktiskt :D

  • jimboz 29 augusti 2009

    Det finns en enda sak som man behöver göra för att Skolmaten skall förbättras avsevärt och det är att ta bort alla gamla kärringar som bara står där och inget kan..Det är absolut det största problem som skolan har..Varför har inte våra barn rätt till folk som kan laga mat..Jag blir så jävla förbannad på dessa matkärringar som inte ens vet vad kryddor är ..Bort med dom säger jag !
    Låt gymnasieelever som går restaurang och kockutbildningen praktisera på skolorna istället...Dessa övergödda fruntimmer är en stor belastning säger jag bara !

    Som svar på frågan ...Jag har aldrig fått något ätbart i skolan bara dynga .....

  • bakamonkeyprincess 29 augusti 2009

    Min kompis pappa jobbar som kock på ett dagis och har ett motto:
    Aldrig ärtsoppa!
    Helt enkelt för att barnen inte äter det. Och det är väl bästa sättet att veta om maten är god eller inte? Tar maten slut och det inte är massor utav rester så var det god mat :)

  • 29 augusti 2009

    har själv jobbat som mattant och jag håller till viss del med. jag tycker att man framförallt ska vara trevlig mot barnen och inte vara en surkärring som tvíngar barnen att äta..
    men en annan sak som jag tycker borde förändras är själva kvalitén på maten.
    I Skellefteå kommun tillagas ingen mat direkt i skolorna, utan den körs ut från ett centralkök som ligger flera mil bort för att sedan värmas upp av mattanterna...
    jag tycker att det borde vara som det var förr, att all mat skulle lagas på plats i skolorna. maten skulle nog vara mycket godare och framförallt mer näringsrik iom att den inte blev uppvärmd i andra hand...
    och om maten lagades i skolorna skulle det generera fler arbetstillfällen...
    och det skulle finnas större möjligheter för skolorna och personalen att själva planera och vara delaktiga i vad som serverades..Tack och lov är det fortfarande så på min dotters dagis, där har vi en egen kokerska...och all mat är hemlagad!! (L)

    Det jag gillade i mitt jobb som "mattant" var kontakten med barnen, men annars var det inte så himla kul. för vi fick inte laga någon mat, bara servera den...
    ett annat "klagomål" jag har är att det är samma sak inom äldreomsorgen i vår kommun...
    all mat lagas på ett ställe och köre sedan omkring överallt i små plastlådor för att sedan värmas upp igen hemma hos pensionärerna eller hamna i en uppvärmd matvagn på äldreboendena...
    men..skolmaten är ändå som finaste gourmétmaten jämfört med den som de äldre får...
    den smakar absolut ingenting eller så är den alldeles för salt...
    och det tycker jag är himla tragiskt att man inte kan servera god mat till dem äldre...
    och det ska vara tacken för allt de gjort för oss?...så kan vi åtminstone ge dem lite godare mat...

  • mafia 30 augusti 2009

    Hej ungdomar! Jag har gått i skolan när vi inte fick någon skolmat alls. Då hade vi med oss smörgåsar i en plåtask. Alla tittade när man öppnade sin ask. Någon hade något grovt torrt bröd utan något pålägg alls och andra hade limpbröd (hembakt förstås) med prickig korv på. Till detta drack vi mjölk i glasflaska,som hunnit bli ljummen.Vi gick i en gammal skola och satt vid en gammal spis. Jag minns än idag den lukten. Den gjorde att jag oftast inte åt något alls. Min mamma som hade en liten affär, blev väl bekymrad, så jag fick ta min lilla cykel och åka några kilometer hem på rasten. Väl hemma bjöds jag på plättar. Det var mums.
    I tredje klass fick vi en ny skola och serverades skolmat. Jag, som var van vid mammas pannkakor, tyckte det mesta var förskräckligt. Allra värst var blodpudding med fettärningar i. Jag kan fortfarande inte äta blodpudding. Någon märkvärdig mat fick vi aldrig, men jag minns, att fruktkräm med ostsmörgås var riktigt gott. Allt var inte bättre förr.

  • Erajscha 30 augusti 2009

    Skrivet av Shoutoutloud den 29 aug 2009

    I Skellefteå kommun tillagas ingen mat direkt i skolorna, utan den körs ut från ett centralkök som ligger flera mil bort för att sedan värmas upp av mattanterna...
    jag tycker att det borde vara som det var förr, att all mat skulle lagas på plats i skolorna. maten skulle nog vara mycket godare och framförallt mer näringsrik iom att den inte blev uppvärmd i andra hand...
    och om maten lagades i skolorna skulle det generera fler arbetstillfällen...
    ..


    I Arboga där jag jag gick i skolan blev maten avsevärt bättre när man gick över till koka-kyl-systemet. Ingen mer pasta som varmhållits i tre timmar innan den serverades och ingen blånad potatis.

  • Lennart_58 30 augusti 2009

    Den bästa o godaste rätten var: :p Tomatfläsk a´la karlskoga. Den finns som recept på min sida. Den sämsta var :'( får i kål. Seeeegt, sladdrigt o svårtuggat. Brrr. :D:D:D

  • gimmiahug 30 augusti 2009

    Skrivet av jimboz den 29 aug 2009

    Låt gymnasieelever som går restaurang och kockutbildningen praktisera på skolorna istället...



    Tycker det är en ypperlig idé att ta in studenter till skolköken! Med ett bra rotationsschema kunde de göra några veckor var för att lära lite storhushåll, och ungarna skulle få nylagat. Det är så tråkigt att skolmaten är så pass bristfällig i näringsinnehåll och dessutom rentav äcklig ibland, och - även den maten som kommer "lagad" från centralköken - kommer ofta ur ett paket. Uuurgghhhh. Och detta även efter allmänna protester samt Bertans Matakuten-satsning..... suck.

    Är också fascinerad att se kommentarer från folk yngre än jag som fått sitta kvar hela rasten för att "äta upp" etc. Pågår detta ännu idag? Blir fortafarande förbannad på lärarna idag när jag tänker tillbaka på hur man skulle tvingas äta när man inte ville och skulle faktiskt inte stå ut med tanken på att det går till så fortfarande? Gör det det?

  • celice 31 augusti 2009

    Började skolan i mitten av 60-talet, och det jag minns med skräck, var levergryta blä. Ärtsoppan och sedan dessa äckliga potatisar som var hård så man kunde slå sönder tallriken med. Man fick varannan månad korv med mos, vilket man tyckte var gott, ett par gånger per termin fick man en frukt, ett äpple eller apelsin. Eftersom jag även gick i skola på lördagar, varannan lördag slutade vi tidigit men varannnan slutade vi sent då fick vi mat, det var väl inte direkt mat men det var nyponsoppa med rostad ris gud vad man tyckte det var gott. Om man jämnför vad mina barn och barnbarn äter så är det stor skillnad, man får frukt, grönsaker och mera moderna maträtter. Vi hade nästan aldrig grönsaker kanske en gånger i veckan högst.

  • Okänd 31 augusti 2009

    När jag började skolan fanns det ingen skolmat i den skolan där jag gick.
    Vi hade ett par smörgåsar insvepta i smörpapper och i bästa fall en flaska mjölk med oss.
    Men så fick vi skolbespisning, som det kallades då, i ett litet torp en bit från skolan som byggdes om för ändamålet.
    Jag kan inte komma ihåg någon favoriträtt från den tiden men jag glömmer aldrig den fasa som jag fick för en av rätterna som serverades där!
    Klappgröt :@:'(

    Första gången som den här hemska maträtten serverades fick mig att kräkas.
    Inte nog med detta, jag tvingades att sitta kvar och äta upp det som var kvar, inklusive spyorna!
    Glömmer det aldrig, det var en lördag till på köpet.
    Kan någon tänka sig vad jag tyckte om den skolfröken som tvingade mig till detta?
    Vi kom aldrig mera överens!

  • andersson1 31 augusti 2009

    Hej!

    Äter fortfarande skolmaten nästan varje dag. Jag är glad att slippa levergryta som vi hade när jag gick i skolan.

    Det är fortfarande gott med den sprödbakade fisken med kall filsås. Det som också är bra är att, i alla fall på den skolan jag jobbar, man har en super bra salladsbuffé.(Y)

  • Jeyhog 31 augusti 2009

    De bästa maträtterna i skolan var korvstroganoff, köttfärssås, makaronipudding med lingonsylt och risgrynsgröt. (Y)

    De värsta var köttfärslimpa som såg ut som grå tvättsvamp, varmkorv med mos, har svårt för det än idag. Det är under de senaste åren som jag börjat kunna äta soppa igen, skolans buljongblask förstörde det för mig. (N)

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.