Som variant till den vanliga peston kan man använda rucola istället för basilika. Då kan man, om man vill, också utesluta vitlöken. Gott att ha på salladen, pastan eller bara att doppa brödet i.

låter gott...det är ju inte ALLA dagar man vill äta vitlök!(Y)

Jag äter nog vitlök i någon form varje dag tror jag
:)

Men det lät definitivt som ett gott pesto-alternativ.
Utstruken på en god fiskfilé och in i ugnen.
Mmmmm

Det är jättegott att fylla en fläskfile´med ruccolapesto.(Y)