Lite nyfiket undrar jag vilken typ av mat du helst äter eller tillagar... från typ vilket land eller kanske mest sallader eller kanske husmanskost eller långkok etc.

Själva äter vi nog mest grekisk-inspirerat och 3 typiska svenska husmanskoster som fallit övriga familjemedlemmar i smaken. Men personligen vill jag testa det mesta som låter gott och med intressanta ingredienser.

Fick en gång frågan "varför lagar du grekisk mat - vi bor ju i sverige" Det enkla svaret blev "för att vi tycker det är gott" {doh}

Jag skulle säga att jag tycker bäst om allt som har pasta. Jag tänker faktiskt inte på vilket land det kommer från osv.
När jag bor i Belgien, där som jag är student samt har helgjobb, så brukar jag laga enkla måltider som inte tar mycket tid men är goda också (typ spenat med fiskpinnar och tartarsås - vet inte hur känd det är i Sverige men det är en standard i Belgien). När jag bor i Sverige hos min fästman, när jag har semester, så brukar jag försöka nya recept (som ofta innehåller bacon eftersom han tycker om det, och nästan alltid någon form av kött).

Oj här blir det allt möjligt från alla möjliga länder kanske lite försvenskat ibland. Har en massa kokböcker och lagar en massa olika ur dem som tur är gillar min man allt möjligt så här blir det allt från polska surkålsgrytor, pastarätter, wook till svenska gamla husmansrätter som palt och dopp i grytan.

Även här en blandad kompott av oftast Asien och Italien och Norrland. Kryddorna heter Chili, Ingefära, Vitlök, massor av Örter. Norrländska råvaror. Även Palten får numera en liten sydländsk touch då en fläsk- och rödlökssås kryddad med chili och vitlök draperas ovanpå. Funkar pefekt med lingonsylt, smör och kall mjölk....

Jag älskar att äta asiatisk mat, men inte hemlagad. Då vill jag äta på restaurang, tillagat av proffs!
Hemma älskar jag pasta i många former och definitivt kötträtter på helgerna.
Lasagne, köttgryta, revbensspjäll, köttfondue och gulasch är favoriterna av hemlagat

Det roligaste är variation. Är för närvarande inne på mer vego mat. Är helt såld på Green Kitchen Stories kokböcker och blogg. Där blir jag så inspirerad, bara att titta på bilderna gör att jag vill prova nytt..
Har i ärlighetens namn inte blivit hel vegetarian, men försöker äta det lite oftare numer.
Asiatiskt har jag lite ledsnat på, tänker främst då på thai, japanskt och kinesiskt.
Mellanöstern typ persiskt, mezze är gott ibland. Svensk husman måste jag ha ofta.
Som sagt, variation är bäst. Tips: testa de nya sjögräsnudlarna som finns i många butiker, smakar lika bra som risnudlar men innehåller bara 2kolhydrater och 6 kcal per 100 g!!

Tack för tipset, måste absolut testa sjögräsnudlar... speciellt eftersom jag älskar sjögräset på sushi.

Hej alla som skrivit svar på denna tråd. Kul att läsa och kul att så många gillar olika slags "kök" {eat}