Just det - bra köksmaskiner är: ankarsrums assistent eller liknande, en köksvåg (gärna elektrisk som kan mäta både i gram och ml samt visar utländska enheter), bra knivar/kastruller/degbunkar, stavmixer (finns mixer till assistenten, men ibland är det smidigt med en stavmixer, gärna en tvådelad som är lätt att diska), vattenkokare, gjutjärnsgryta, wokpanna och en bra stekpanna :D

Kul att det lät bra. "Nackdelen" är priset, men det är den definitivt värd, när intresse finns.

http://www.bokus.com/bok/9789144060521/matlagning-en-handbok/