Hej!
Jag vill lära känna andra på det här forumet. Eftersom vi har mat gemensamt så vore det ju kalas (!) att vi presenterar oss med den maträtt som har begynnelsebokstaven i vårt nickname. Eftersom jag kallar mig för Glamour här så måste jag då nämna en maträtt som börjar på G. En maträtt får bara användas en gång! Sedan är det lätt att accociera nya vänners namn till en maträtt! Pluspoäng till den som använder sig av lite exsotiska/kulinariska namn på maträtter. Det väcker ju nyfikenhet. Beskriv gärna kort vad det är.Jag börjar:
Gazpacho
Spansk, kall grönsakssoppa

Potatisgratäng

Lasagne

Potatischeese cake

Det var klurigt.men Isterband få det bli.

Biff

Ah, du kom på en rätt till, ja kärt barn har många namn! Har aldrig i hela mitt liv hört talas om potatischeese cake, så nu krävs en utförlig beskrivning!//Galmour

Laxpudding

Jag visste inte heller


Potatischeesecake



För: 6 personer
Tillagningstid: ca 1 timma minuter

Mycket god och krämig potatisrätt. Passar utmärkt till buffén

Ingredienser
7 hg kokt potatis
400 g philadelphiaost
2 dl creme fraiche
4 ägg
250-300 g stark riven ost
2-3 dl salladslök
Salt
Svartpeppar
Beskrivning
Sätt på ugnen på 175 grader.
Smörj en form med löstagbar kant.
Skiva den kokta potatisen.
Skär löken i tunna skivor.
Mixa ihop philadelphiaosten, creme fraichen, äggen och den rivna osten.
Varva potatis, lök och oströra.
Salta och peppra mellan varven.
Sätt in i nedre delen av ugnen i ca 40-50 min.
Låt svalna.
Servera med kassler och en god sallad t.ex

Skrivet av miasvante
2008-04-11

Baconbus

Det lät busigt:D Har du något recept på det?

lussebullar

Potatisbullar

Aioli

Fänkålsgratäng

Kålpudding

Fläskfile`baconbus. Receptet finns här på matklubben, skrivet av Queenie. Något jag VERKLIGEN vill rekomendera. Det blev direkt en ny favoriträtt i familjen.

Kycklinggratäng ( Millas franska kycklinggratäng ... min favvo givetvis) (Y)

köttfärslipma mums!

Skrivet av gabbebal den 19 jul 2008

köttfärslimpa mums!(Y)