Hej alla
Tänkte göra pumpasoppa för första gången. Är det de stora oranga som säljs överallt nu? Har för mig att jag läst någonstans om matpumpa men jag hittar inga som heter det iallafall. Men visst är det en " vanlig " halloween pumpa man använder.? Tacksam för svar hälsningar Karin i Malmö(Y)
Mellanbellan12 oktober 2008
Helt rätt, de oranga ska det vara. Jag brukar göra denna Pumpasoppa med räkor Den är god
MrDread30 januari 2009
Den enklaste och i mitt tycke godaste pumpan att göra soppa av är vintersquasch, butternut squasch eller vad de nu vill kalla den. (Ser ut som en "orangegul barbapappa", lite mindre än vanliga pumpor)
Dela, kärna ur, rosta i ugn med lite salt & olivolja till mjuk.
Mixa med god buljong, lite vitlök & grädde.
krydda med salt, peppar och lite timjan.
Servera med krutong och knaperfräst baconhack.
Hej alla
Tänkte göra pumpasoppa för första gången. Är det de stora oranga som säljs överallt nu? Har för mig att jag läst någonstans om matpumpa men jag hittar inga som heter det iallafall. Men visst är det en " vanlig " halloween pumpa man använder.? Tacksam för svar hälsningar Karin i Malmö(Y)
Helt rätt, de oranga ska det vara. Jag brukar göra denna Pumpasoppa med räkor Den är god
Den enklaste och i mitt tycke godaste pumpan att göra soppa av är vintersquasch, butternut squasch eller vad de nu vill kalla den. (Ser ut som en "orangegul barbapappa", lite mindre än vanliga pumpor)
Dela, kärna ur, rosta i ugn med lite salt & olivolja till mjuk.
Mixa med god buljong, lite vitlök & grädde.
krydda med salt, peppar och lite timjan.
Servera med krutong och knaperfräst baconhack.
mums