Jag ska på tjej middag om två veckor.. Det blir lite knytis, alla ska ta med något LITET. Helst något som kan ätas hyffsat smidigt. Det skall vara färdigt i princip när jag kommer dit, möjligtvis någon form av uppläggning kan ske på plats, men ingen värmning eller något sådant.. Jag tänker något med rostbiff. Har ni något förslag? Jag har googlat och googlat, men kommer inte på något - så hjälp, kära matklubbsmedlemmar :)
elleave13 oktober 2012
Du kan bre på färskost på skivor av grillad rostbiff, rulla ihop och sen skära i "rulltårts-skivor" =)
Jag letar oxå plockmatsrecept, helst sånt som går att göra långt innan och frysa. Typ inbakade oliver, minipizza och smördegspiroger... Finns det nåt mer?
Countrygirl14 oktober 2012
googla på tapas så kommer ni hitta många recept.
En favorit hos oss är baconinlindade dadlar. Suveränt gott. Bacon, linda runt dadlar, in i ugnen 200 grader i ca 10 minuter. Strö på lite chili flakes.
Ta smördeg, kavla ut, blanda creme fraiche och grönmögelost, lägg på, rulla ihop, skär i skivor, blir som kanelsnurror ungefär. In i ugnen i 10 minuter. Serveras med fördel kalla. Man kan lägga i vilken fyllning som helst. Har smakat med tonfisk och creme fraiche även det jättegott.
Köp grönsaker och skär i stavar. Selleristjälkar kan du fylla med någon god mjukost eller philadelfiaost. Ta med någon god dipsås gjord av tex gräddfil och vitlök.
De här gjorde jag till en knytis, blev väldigt uppskattat. http://www.coop.se/Recept--mat/Recept/s/smaa-vaesterbottenspajer
Rostbiffen kan du skära i strimlor, marinera och göra lite asiatisk. Den blir bara god om den får stå och äts också kall.
Allt det jag har skrivit kan du i princip äta med händerna förutom rostbiffen.
Lycka till! {cowboy}
MosterNettan21 oktober 2012
Skrivet av Countrygirl den 14 okt 2012
En favorit hos oss är baconinlindade dadlar. Suveränt gott. Bacon, linda runt dadlar, in i ugnen 200 grader i ca 10 minuter. Strö på lite chili flakes.
Byt ut dadlar mot torkade plommon och gör på samma sätt som med dadlarna.
Jättegott.
TTJ21 oktober 2012
Kanske en cheescake kan vara något? Det är ju fint att göra i en rektangulär eller fyrkantig form och skära upp i mindre bitar och garnera en och en. Båda dessa verkar supergoda och passar bra med rostbiff till. Den med renstek byter du bara ut köttet till rostbiff i stället!
Detta är superduper gott och äts mycket lätt. Man bara tar en sked på ett smörgåskex och äter. Man kan antingen göra den hemma och frakta med den till festen. Man kan ju då göra den i en pajform så man får lite kanter...lättare att frakta. Eller ta röran, osten och räkorna i olika burkar och slå ihop på plats. Görs blixtsnabbt så det tar ingen tid. Garanterad succé!
DoctorWho21 oktober 2012
Det går självklart jättebra att byta ut tallagion mot en annan ost eller mot rostbiff. Talggiosnittar
The_mama97mia22 oktober 2012
små krustader är ju goda o söta men lite dyra tycker jag, annars kan man ju tänka pumpernickel eller liten bruschetta, och till rostbiff tycker jag att det är gott med pepparot, antingen den färdiga pepparrotsvispen man köper på tub (Yummy!) eller pepparrotsost, eller...
Jag ska på tjej middag om två veckor.. Det blir lite knytis, alla ska ta med något LITET. Helst något som kan ätas hyffsat smidigt. Det skall vara färdigt i princip när jag kommer dit, möjligtvis någon form av uppläggning kan ske på plats, men ingen värmning eller något sådant.. Jag tänker något med rostbiff. Har ni något förslag? Jag har googlat och googlat, men kommer inte på något - så hjälp, kära matklubbsmedlemmar :)
Du kan bre på färskost på skivor av grillad rostbiff, rulla ihop och sen skära i "rulltårts-skivor" =)
Jag letar oxå plockmatsrecept, helst sånt som går att göra långt innan och frysa. Typ inbakade oliver, minipizza och smördegspiroger... Finns det nåt mer?
googla på tapas så kommer ni hitta många recept.
En favorit hos oss är baconinlindade dadlar. Suveränt gott. Bacon, linda runt dadlar, in i ugnen 200 grader i ca 10 minuter. Strö på lite chili flakes.
Ta smördeg, kavla ut, blanda creme fraiche och grönmögelost, lägg på, rulla ihop, skär i skivor, blir som kanelsnurror ungefär. In i ugnen i 10 minuter. Serveras med fördel kalla. Man kan lägga i vilken fyllning som helst. Har smakat med tonfisk och creme fraiche även det jättegott.
Köp grönsaker och skär i stavar. Selleristjälkar kan du fylla med någon god mjukost eller philadelfiaost. Ta med någon god dipsås gjord av tex gräddfil och vitlök.
De här gjorde jag till en knytis, blev väldigt uppskattat. http://www.coop.se/Recept--mat/Recept/s/smaa-vaesterbottenspajer
Rostbiffen kan du skära i strimlor, marinera och göra lite asiatisk. Den blir bara god om den får stå och äts också kall.
Allt det jag har skrivit kan du i princip äta med händerna förutom rostbiffen.
Lycka till! {cowboy}
Skrivet av Countrygirl den 14 okt 2012
En favorit hos oss är baconinlindade dadlar. Suveränt gott. Bacon, linda runt dadlar, in i ugnen 200 grader i ca 10 minuter. Strö på lite chili flakes.
Byt ut dadlar mot torkade plommon och gör på samma sätt som med dadlarna.
Jättegott.
Kanske en cheescake kan vara något? Det är ju fint att göra i en rektangulär eller fyrkantig form och skära upp i mindre bitar och garnera en och en. Båda dessa verkar supergoda och passar bra med rostbiff till. Den med renstek byter du bara ut köttet till rostbiff i stället!
Västerbottencheesecake
Renstekstårta
Lycka till! :)
Philadelphiatårta med räkor
Detta är superduper gott och äts mycket lätt. Man bara tar en sked på ett smörgåskex och äter. Man kan antingen göra den hemma och frakta med den till festen. Man kan ju då göra den i en pajform så man får lite kanter...lättare att frakta. Eller ta röran, osten och räkorna i olika burkar och slå ihop på plats. Görs blixtsnabbt så det tar ingen tid. Garanterad succé!
Det går självklart jättebra att byta ut tallagion mot en annan ost eller mot rostbiff.
Talggiosnittar
små krustader är ju goda o söta men lite dyra tycker jag, annars kan man ju tänka pumpernickel eller liten bruschetta, och till rostbiff tycker jag att det är gott med pepparot, antingen den färdiga pepparrotsvispen man köper på tub (Yummy!) eller pepparrotsost, eller...
Mimosasallad är också gott till rostbiff - IMHO.
http://www.arla.se/default____17962.aspx