Svart kaviarbombBlanda 2 dl crème fraiche, 200 g Philadelphiaost och en finhackad, rödlök. Klä insidan av en skål med plastfolie och häll ned blandningen. Ställ i kylskåp någon timme. Stjälp upp blandningen på ett serveringsfat och ta bort plasten. Bred över ett lager svart stenbitsrom så att det täcker, ca 100 g brukar vara lagom. Serveras med små, salta kex och rädisor som dippas i "bomben".