Till och ifrån hör/läser man då och då t ex i engelska tv-program om "pickled eggs". Jag var nyfiken och googlade fram recept, men nu vill jag undra om någon av er vet hur de ska serveras, vid vilka tillfällen man äter dem? Är det typ på bufféer, eller vad? Eller när de passar extra bra?

Detta recept beskriver även en del användningsområden, och är en jul och påskspecialare.
Inlagda rosa ägg

Det brukade ibland stå en glasburk med picklade eggs på baren i pubarna. Jag har aldrig sett någon äta ett och jag har under mina fyrtiofem år i landet aldrig bjudits på ett.