Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Polenta?

  • 8 februari 2001

    Vad är Polenta och hur används det? Recept?

  • 8 februari 2001

    Hej Polentamjöl är helt enkelt majsmjöl. Detta kokas till en fast gröt som får stelna. Sedan är det bara att skära polentan i bitar och steka eller grilla.ett recept på polenta1½ dl Polenta 4 dl vatten 4 dl mjölk2 msk ostoliv oljasmör SoP (salt& peppar)Kokapolentan vätskan, sop,klick smör i ca 15 min.blandai osten mot slutetrör med träskedBlanda iskvätt olivoljaSlå upp i långpannalåt stelna kan e.v köra i ugnen en stund Skär i rutoor eller ta ut med mått.Servera som det är eller stek dem gyllen brun i stekpanna Servera som tillbehör eller i stället för potatis el ris

  • 19 februari 2001

    Jag åt polentakakor med vitlöksstekta champinjoner och lite olivolja uppepå häromdagen på en buffé. Suveränt gott.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.