Nu har jag testat mitt nya våffeljärn. I djungeln av recept hittade och testade jag ett med och ett utan ägg. Fiasko båda gångerna.
Vill inte använda recept med vispgrädde, för det har jag ingen hemma.
Hjälp!:'(
Hej
Världens bästa våffelrecept kommer här... Du kan inte misslyckas med dessa. Du behöver bara smörja järnet en gång sen kan du göra hur många laggar som helst.
Våfflor med vispgrädde och sylt à la Millan
För 10-12 personer.
½ l mjölk
½ l vetemjöl
3 ägg
1 tsk bakpulver
50 g smör eller margarin
Gör så här
Blanda samman vetemjöl och bakpulver i en skål. Vispa ihop äggulor och mjölk och rör ner blandningen i mjölet. Låt smeten stå och svälla i cirka 1 timme. Under tiden smeten står och sväller: Smält smöret och låt det svalna.
Efter en timme:
Tag fram smeten, rör ner det smälta smöret i smeten.
Vispa äggvitorna till hårt skum och blanda ner det försiktigt i smten.
Hetta upp våffeljärnet och pensla med lite smör före första laggen. Häll en knapp deciliter av smeten i våffeljärnet och stäng locket. Grädda våfflorna tills de är gyllenbruna.
Servera de nygräddade våfflorna med jordgubbssylt och vispad grädde. Ät och njut!
Hälsningar Monika46
The_mama97mia25 mars 2010
*puff för mera våffeltips*
lillemu25 mars 2010
Världens bästa våffelsida :DD
http://www.vafflor.se/
Gnurf25 mars 2010
Våfflor är äckligt!! {sick} Speciellt med vispgrädde och hjortronsylt och ett stort glas kall norrländsk Mjölk. Äckligare än Palt faktiskt...
Nu har jag testat mitt nya våffeljärn. I djungeln av recept hittade och testade jag ett med och ett utan ägg. Fiasko båda gångerna.
Vill inte använda recept med vispgrädde, för det har jag ingen hemma.
Hjälp!:'(
Hej
Världens bästa våffelrecept kommer här... Du kan inte misslyckas med dessa. Du behöver bara smörja järnet en gång sen kan du göra hur många laggar som helst.
Våfflor med vispgrädde och sylt à la Millan
För 10-12 personer.
½ l mjölk
½ l vetemjöl
3 ägg
1 tsk bakpulver
50 g smör eller margarin
Gör så här
Blanda samman vetemjöl och bakpulver i en skål. Vispa ihop äggulor och mjölk och rör ner blandningen i mjölet. Låt smeten stå och svälla i cirka 1 timme. Under tiden smeten står och sväller: Smält smöret och låt det svalna.
Efter en timme:
Tag fram smeten, rör ner det smälta smöret i smeten.
Vispa äggvitorna till hårt skum och blanda ner det försiktigt i smten.
Hetta upp våffeljärnet och pensla med lite smör före första laggen. Häll en knapp deciliter av smeten i våffeljärnet och stäng locket. Grädda våfflorna tills de är gyllenbruna.
Servera de nygräddade våfflorna med jordgubbssylt och vispad grädde. Ät och njut!
Hälsningar Monika46
*puff för mera våffeltips*
Världens bästa våffelsida :DD
http://www.vafflor.se/
Våfflor är äckligt!! {sick} Speciellt med vispgrädde och hjortronsylt och ett stort glas kall norrländsk Mjölk. Äckligare än Palt faktiskt...