Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Arabisk mat

  • Prima 6 september 2008

    Vi hade en tjej på jobbet som arbetstränade i svensk kultur, detta var en förskola och hon var typ från irak om jag inte minns fel.

    En vecka hade vi ett tema som hon fick styra upp och det temat baserades på hennes kultur och dess mat. Vi fick äta mkt gott men något jag minns mest är hennes falafel (svinigt god) samt ett ris hon gjorde. Hon kokte ris, när det var klart har jag för mej att hon rörde i en eller ett par äggulor och sen någon sorts bär (och säkert lite kryddor). Röda som blod var dom....

    Men shit va gott det var, jag kan ff känna smaken, det var riktigt smaskens, skulle vilja äta detta igen.

    Nån som vet vad jag menar och har ett recept!!?

  • Smulpajen 6 september 2008

    Kan det varit tranbär?? Det är väldigt gott(L) Receptet kan jag tyvärr inte hjälpa dig med:'(

  • lenajeanette 6 september 2008

    De röda bären är berberis. Finns att köpa torkade på invandrarbutiker.

    Kolla in länken http://www.folklink.se/ Laleh lagar persisk mat, finns flera artiklar och radioprogram om just persik mat.

  • lenajeanette 6 september 2008

    Hittade ingen svensk länk, http://en.wikipedia.org/wiki/Berberis

  • lenajeanette 6 september 2008

    Skrivet av lenajeanette den 6 sep 2008

    De röda bären är berberis. Finns att köpa torkade på invandrarbutiker.

    Kolla in länken http://www.folklink.se/ Laleh lagar persisk mat, finns flera artiklar och radioprogram om just persik mat.


    Och massor av recept också!(Y)

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.