Vi hade en tjej på jobbet som arbetstränade i svensk kultur, detta var en förskola och hon var typ från irak om jag inte minns fel.
En vecka hade vi ett tema som hon fick styra upp och det temat baserades på hennes kultur och dess mat. Vi fick äta mkt gott men något jag minns mest är hennes falafel (svinigt god) samt ett ris hon gjorde. Hon kokte ris, när det var klart har jag för mej att hon rörde i en eller ett par äggulor och sen någon sorts bär (och säkert lite kryddor). Röda som blod var dom....
Men shit va gott det var, jag kan ff känna smaken, det var riktigt smaskens, skulle vilja äta detta igen.
Nån som vet vad jag menar och har ett recept!!?
Smulpajen6 september 2008
Kan det varit tranbär?? Det är väldigt gott(L) Receptet kan jag tyvärr inte hjälpa dig med:'(
lenajeanette6 september 2008
De röda bären är berberis. Finns att köpa torkade på invandrarbutiker.
Kolla in länken http://www.folklink.se/ Laleh lagar persisk mat, finns flera artiklar och radioprogram om just persik mat.
lenajeanette6 september 2008
Hittade ingen svensk länk, http://en.wikipedia.org/wiki/Berberis
lenajeanette6 september 2008
Skrivet av lenajeanette den 6 sep 2008
De röda bären är berberis. Finns att köpa torkade på invandrarbutiker.
Kolla in länken http://www.folklink.se/ Laleh lagar persisk mat, finns flera artiklar och radioprogram om just persik mat.
Vi hade en tjej på jobbet som arbetstränade i svensk kultur, detta var en förskola och hon var typ från irak om jag inte minns fel.
En vecka hade vi ett tema som hon fick styra upp och det temat baserades på hennes kultur och dess mat. Vi fick äta mkt gott men något jag minns mest är hennes falafel (svinigt god) samt ett ris hon gjorde. Hon kokte ris, när det var klart har jag för mej att hon rörde i en eller ett par äggulor och sen någon sorts bär (och säkert lite kryddor). Röda som blod var dom....
Men shit va gott det var, jag kan ff känna smaken, det var riktigt smaskens, skulle vilja äta detta igen.
Nån som vet vad jag menar och har ett recept!!?
Kan det varit tranbär?? Det är väldigt gott(L) Receptet kan jag tyvärr inte hjälpa dig med:'(
De röda bären är berberis. Finns att köpa torkade på invandrarbutiker.
Kolla in länken http://www.folklink.se/ Laleh lagar persisk mat, finns flera artiklar och radioprogram om just persik mat.
Hittade ingen svensk länk, http://en.wikipedia.org/wiki/Berberis
De röda bären är berberis. Finns att köpa torkade på invandrarbutiker.
Kolla in länken http://www.folklink.se/ Laleh lagar persisk mat, finns flera artiklar och radioprogram om just persik mat.
Och massor av recept också!(Y)