Har just smakat på våra bär på häggmispeln. De var ju goda! Någon som har recept eller hört något om dessa bär? Hittade bara detta... Häggbärssaft
Roggan19 juli 2011
Hägg och häggmispel är inte samma sak. Sök på recept med Saskatoon på nätet kanske du hittar något som passar till dina häggmispelbär. Enligt länken nedan är häggmispel mer besk än saskatoon, fast det kanske är en sådan du har. De är väldigt lika vill jag minnas...
Tack!
Jag hittade hela 2 (!) recept på google. Muffins å sylt. Jag tänkte att mina bär nästan smakade blåbär. Ingen beska alls.
Man mer som vet nåt om bären?
123Linnea21 juli 2011
Hej!!
Nu har jag bakat Häggmispelmuffins!! Smaskar på det i detta nu - GOTT!!!
Smakar dina bär som amerikanska blåbär (det gör mina) - tveka inte att använda dem i muffins. Det blir verkligen som blåbärsmuffins!!!
Cassiopeya21 juli 2011
Har också Häggmispelbär. Funderar på att testa dem i någon kaka. Stora och fina är de. Mina smakar också som blåbär :) Kul!
DoctorWho21 juli 2011
På 80-talet bodde vi i hyreshus och utanför fanns häggmispel. En äldre och VÄLDIGT tjurig man blev vansinnig om vi (barnen i hyreshusen) smakade några av bären. Han skulle göra vin på dem, det gjorde han varje år och varje år smakade vi bären bara för att se om han skulle skrika på oss. Det var ganska många buskar och han plockade flera 10-liters hinkar fulla. Jag vet inte hur mycket vin det blev, bara att de som provsmakat sa att det var "rätt så starkt".
123Linnea21 juli 2011
Skrivet av Cassiopeya den 21 jul 2011
Har också Häggmispelbär. Funderar på att testa dem i någon kaka. Stora och fina är de. Mina smakar också som blåbär :) Kul!
Gilla
evaobergelg25 juli 2011
Hej
Vi har en jättestor Häggmispel utanför huset. Vi provade att göra paj på bären, den blev dock lite "fadd" i smaken. När vi gjorde om det använde vi ett vanligt recept på blåbärspaj men tillsatte vaniljsocker extra. Det blev riktigt gott.
Har hört att bären användes/används flitigt av indianerna i norra USA samt i Kanada. Googla på "service-berry recipes" så får du lite tips.
Har just smakat på våra bär på häggmispeln. De var ju goda! Någon som har recept eller hört något om dessa bär? Hittade bara detta...
Häggbärssaft
Hägg och häggmispel är inte samma sak. Sök på recept med Saskatoon på nätet kanske du hittar något som passar till dina häggmispelbär. Enligt länken nedan är häggmispel mer besk än saskatoon, fast det kanske är en sådan du har. De är väldigt lika vill jag minnas...
Kolla länken:
http://www.lansstyrelsen.se/vastragotaland/SiteCollectionDocuments/sv/lantbruk-och-landsbygd/lantbruk/ekologiskt-lantbruk/Saskatoon.pdf
Tack!
Jag hittade hela 2 (!) recept på google. Muffins å sylt. Jag tänkte att mina bär nästan smakade blåbär. Ingen beska alls.
Man mer som vet nåt om bären?
Hej!!
Nu har jag bakat Häggmispelmuffins!! Smaskar på det i detta nu - GOTT!!!
Smakar dina bär som amerikanska blåbär (det gör mina) - tveka inte att använda dem i muffins. Det blir verkligen som blåbärsmuffins!!!
Har också Häggmispelbär. Funderar på att testa dem i någon kaka. Stora och fina är de. Mina smakar också som blåbär :) Kul!
På 80-talet bodde vi i hyreshus och utanför fanns häggmispel. En äldre och VÄLDIGT tjurig man blev vansinnig om vi (barnen i hyreshusen) smakade några av bären. Han skulle göra vin på dem, det gjorde han varje år och varje år smakade vi bären bara för att se om han skulle skrika på oss. Det var ganska många buskar och han plockade flera 10-liters hinkar fulla. Jag vet inte hur mycket vin det blev, bara att de som provsmakat sa att det var "rätt så starkt".
Har också Häggmispelbär. Funderar på att testa dem i någon kaka. Stora och fina är de. Mina smakar också som blåbär :) Kul!
Gilla
Hej
Vi har en jättestor Häggmispel utanför huset. Vi provade att göra paj på bären, den blev dock lite "fadd" i smaken. När vi gjorde om det använde vi ett vanligt recept på blåbärspaj men tillsatte vaniljsocker extra. Det blev riktigt gott.
Har hört att bären användes/används flitigt av indianerna i norra USA samt i Kanada. Googla på "service-berry recipes" så får du lite tips.