Gör man potatisklyftor med grönsaker i ugn så är det gott att lägga dit hela vitlöksklyftor som blir bakade. Skala inte vitlökarna utan lägg dem som dem är.

Låter jättegott. Det är dessutom gott att skära toppen av en hel vitlök och sedan ugnsbaka eller grilla den. Eller varför inte hälla på lite god olivolja och låta vitlöken dra ett par dagar. Så har man egen vitlöksolja.Kan tilläaggas att bakad vitlök blir lite "nötig" och väldigt mild och fin i smaken.