Jag skall göra en bröllopstårta till min brors bröllop. Jag har ordnat med ställning och har tillgång till ett restaurangkök. Vad jag behöver hjälp med är dekorationen. Jag tänker dekorera den som en Viktoriansk tårta. Jag är osäker på vad man täcker den med, Fondant?Själva dekorationerna gör man såvitt jag förstår med "marängsmet"!?Någon som vet?Typ såhär: http://www.heriot.co.uk/files/cakes/chantil.jpg