Har hittat ett recept som verkar jättesmarrigt, men enligt receptet ska köttet tillagas i lergryta och en sån äger jag inte så jag undrar bara om någon vet ifall det går bra att använda en vanlig ugnsform med lock och vad är skillnaden? Är det något jag måste tänka på om jag inte använder en lergryta?
enAnnan20 oktober 2008
En ugnsform med lock funkar precis lika bra.
Eller täck en gratängform med aluminiumfolie. (Y)
boz196520 oktober 2008
Skrivet av Corellis den 20 okt 2008
Har hittat ett recept som verkar jättesmarrigt, men enligt receptet ska köttet tillagas i lergryta och en sån äger jag inte så jag undrar bara om någon vet ifall det går bra att använda en vanlig ugnsform med lock och vad är skillnaden? Är det något jag måste tänka på om jag inte använder en lergryta?
Skillnaden ska väl isf vara att somliga påstår att köttet ska bli både mörare och saftigare i lergryta. Personligen har jag hittills inte märkt av nån större skillnad. Skulle tro att det är med det som med PC-anhängare vs. MAC-anhängare. Somliga saker går det en liten aning "religion" i.
Corellis20 oktober 2008
Tusen tack för era svar, har noll koll på lergrytor tyvärr...
Men då testar jag nog det här receptet fast med en vanlig ugnsform och håller tummarna för att det blir bra!
Har hittat ett recept som verkar jättesmarrigt, men enligt receptet ska köttet tillagas i lergryta och en sån äger jag inte så jag undrar bara om någon vet ifall det går bra att använda en vanlig ugnsform med lock och vad är skillnaden? Är det något jag måste tänka på om jag inte använder en lergryta?
En ugnsform med lock funkar precis lika bra.
Eller täck en gratängform med aluminiumfolie. (Y)
Har hittat ett recept som verkar jättesmarrigt, men enligt receptet ska köttet tillagas i lergryta och en sån äger jag inte så jag undrar bara om någon vet ifall det går bra att använda en vanlig ugnsform med lock och vad är skillnaden? Är det något jag måste tänka på om jag inte använder en lergryta?
Skillnaden ska väl isf vara att somliga påstår att köttet ska bli både mörare och saftigare i lergryta. Personligen har jag hittills inte märkt av nån större skillnad. Skulle tro att det är med det som med PC-anhängare vs. MAC-anhängare. Somliga saker går det en liten aning "religion" i.
Tusen tack för era svar, har noll koll på lergrytor tyvärr...
Men då testar jag nog det här receptet fast med en vanlig ugnsform och håller tummarna för att det blir bra!