Hej!

Jag ska bjuda mina svärföräldrar på mat nästa helg, på plankstek hade jag tänkt..
Och det jag undrar över är om jag ska ha någon efterrätt eller om jag inte ska det?
och i så fall vad jag ska ha?

En paj som är god och går fort att göra

Hallonpaj

ca 8 pers
Hallon efter tycke (runt 400 g)
ev nån msk socker
150 g smör
4 msk socker
2 1/4 dl vetemjöl
2 1/4 dl havregryn
2 msk ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
100 g mörk choklad, hackad

Lägg smör, socker, mjöl, havregryn, sirap och vaniljsocker i en matberedare och kör snabbt ihop till en smulig massa, går givetvis lika bra i en bunke och knåda med händerna.

Blanda hallonen ev med sockret och lägg det i en pajform. Smula över degen.

Grädda på 200 grader i mitten av ugnen i ca 25 minuter eller tills den fått lagom färg. Lägg på den hackade chokladen direkt när den tagits ur ugnen.

Efterrätt tycker jag är lite festligt, kul och gott. Avrundar måltiden..
Paj är jättegott o smidigt till så många. Eller varför inte en underbart got cheesecake, vet att lilljeppe har många förslag på det här.

Själv älskar jag efterrätt, så det tycker jag du ska ha :-) Eftersom det är ganska kraftig mat kan det nog vara gott med något kallt till efterrätt, tex. en fryst cheescake. Eller bara lite glass och färska bär. Annars är glace au four också väldigt gott, men kanske det kan bli lite kraftigt, vet inte rikitgt... Berätta gärna vad du bestämmer dig för!
Lycka till!

Min favoritefterrätt den här sommaren har varit den här som jag nyss lade in:
Vanilj- och myntamarinerade jordgubbar

lätt efter en bastant måltid och verkligt lyxig i smaken trots sin enkelhet!

Fint med lite syrligt efter maten. Paj på röda vinbär är mitt tips(L)

Jordgubbar med glass och/eller grädde samt basilikasirap. Sommrigare än så kan det knappast bli.

Det finns flera recept på basilikasirap här på sidan. Jag brukar göra en förenklad variant. (Precis inlagd bland mina recept).

Klart du ska ha efterrätt, den här är bra....

Hallonkaka

Lycka till(Y)

Bjud på glassbuffé!
Antingen gör du egen vaniljglass, eller köper färdig. Ställ fram skålar med olika tillbehör t.ex. jordgubbar, krossad turkisk peppar, kiwi, chokladbitar, olika sorters bär, kakor, krossade polkagrisar, maränger, hemmagjord eller köpt choklad/kolasås osv... du kan ställa fram precis vad du vill. Då får gästerna ta för sig efter egen smak. Det är jättesmidigt och väldigt uppskattat (Y)

En enkel efterrätt o god är lite glass mosade jordgubbar med lite socker i och en klick vispad grädde Servera i ett glas eller efterrättskål o garnera. :p

Tycker vaniljglass å varm hjortronsylt e gott

Pannacotta(L)! Det är såå gudomligt gott...
Köp gelesocker, där står det precis hur du gör. Man bara blandar grädde och gelesocker, låter koka upp lite och sen den smaksättning du vill ha.Häll upp i portionsglas. Du kan smaksätta den med tex vaniljsocker, choklad, vit choklad, kaffe, olika bär som du mosat... låt fantasin flöda...
Sen är det gott med färska bär, passionsfrukt, hallonsås mm att servera till.
Jag brukar göra i ikeas glas för värmeljus, ett glas är perfekt till en person... Men även vida glas på fot tex martiniglas är fint att servera ur, känns lite lyxigt oxå... bara att använda fantasin här oxå.
Snabbt, enkelt, lätt att förbereda och framförallt så är det gott!

Jag tycker det kan bli mastigt med en rejäl efterrätt på plankstek. Gör en fruktsallad med mestadels syrliga frukter och servera med lättvispad mellangrädde

varför inte en Gino?:p

:)Här är ett förslag på en frisk och god chessecake, som går att förbereda
Jordgubbschessecake på kladdbotten

Även om dina gäster inte äter upp plankan så är det ju kraftig mat, frukt är ju föreslaget tidigare och det går ju alltid hem men här kommer mitt förslag :p:p

Coffee combos

tack för alla bra tips på efterrätt, får se vad jag hittar på för gott.. (Y)

Det är gott att göra grön fruktsallad på honungsmelon, vindruvor och fasta päron. till det brukar jag servera hackad pistchmandlar, hackad mörk choklad, flytande honung och turkisk yoghurt i olika skålar. Då kan var och en avgöra hur söt efterrätten ska bli.

man kan göra någon lätt efterrätt som till exempel glass och man kan göra enkelt. Glass med maräng, grädde och choklad sås och blandar man ihop det blir mycket bra ^^


också kan man göra nåra Strawberry sundea kräver lite mer men det blir gott ^^ och uppskattas
väldigt mycket
http://www.videojug.com/film/how-to-make-a-strawberry-sundae