Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Enkel, smal och god sommarsoppa!

  • 29 juni 2001

    1,5 dl/100 g gröna ärter3 dl grönsaksbuljong (fond el tärning)2 krm mejram, salt, vitpeppar6 msk matlagningsyoghurt2 msk gräslök2 bitar fiberrikt brytbröd1 tsk lättmargarin per portionKoka ärterna några minuter i grönsaksbuljongen. Kör ärter och ca2 dl buljong i en matberedare/stavmixer (spar resten av buljongen). Häll tillbaka i en gryta. Tillsätt mejram, salt, peppar och matlagningsyoghurt. Späd soppan med resten av buljongen till önskad konsistens. Låt soppan bli varm. Strö över gräslök vid servering. Servera tillsammans med det grova brödet med margarin.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.