Hej! Jag söker enkla recept på saft och syltning, då jag är nybörjare!
18 juli 2000
2liter bär vilka som helst alla passar till och med malda häggbär!1 påse vinsyrahäll på 3 liter kokande vatten, rör om då o då låt stå 1 1/2 dygn.sila upp,rör ner 4 liter socker + lite natriumbensoat. Rör till sockter löst sig, skumma, häll på rena flaskor. Det blir mycket saft med vacker färg och god smak!anna
19 juli 2000
Fläderbärssylt5 klasar fläderbär1/2 dl socker1/2 dl socker1 tsk pressad citronRepa bären i en kastrull, häll på vatten och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter. Tillsätt lite mer vaten om det kokar torrt. Pressa bären genom en sil och blanda med socker och citron. Smaka av och tillsätt ev mer socker. Sylten ska vara lite sträv och syrlig.
Hej! Jag söker enkla recept på saft och syltning, då jag är nybörjare!
2liter bär vilka som helst alla passar till och med malda häggbär!1 påse vinsyrahäll på 3 liter kokande vatten, rör om då o då låt stå 1 1/2 dygn.sila upp,rör ner 4 liter socker + lite natriumbensoat. Rör till sockter löst sig, skumma, häll på rena flaskor. Det blir mycket saft med vacker färg och god smak!anna
Fläderbärssylt5 klasar fläderbär1/2 dl socker1/2 dl socker1 tsk pressad citronRepa bären i en kastrull, häll på vatten och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter. Tillsätt lite mer vaten om det kokar torrt. Pressa bären genom en sil och blanda med socker och citron. Smaka av och tillsätt ev mer socker. Sylten ska vara lite sträv och syrlig.