Vilka fiskar blir bäst att grilla? Har ni några bra tips när man grillar fisk?
23 maj 2001
Alla feta fiskar går bra att grilla. Margra fiskar går också bra men bör då marineras först. Fiskar som inte är så fasta blir bäst att lägga i folie. Tjockare fisk måste grillas högre upp från glöden än tunnare fisak för att bli lagom brun och genomstekt. Använd inte gaffel för att vända den! Fisken trillar lätt sönder!
Vilka fiskar blir bäst att grilla? Har ni några bra tips när man grillar fisk?
Alla feta fiskar går bra att grilla. Margra fiskar går också bra men bör då marineras först. Fiskar som inte är så fasta blir bäst att lägga i folie. Tjockare fisk måste grillas högre upp från glöden än tunnare fisak för att bli lagom brun och genomstekt. Använd inte gaffel för att vända den! Fisken trillar lätt sönder!