Jag o Queenie ska fira bröllopsdag och är lite sugna på att grilla vildsvin.
Nu vill vi ha tips på hur man gör detta lättast.
Ex mängd kött, kryddor, tilltugg osv.
Kom igen, ös på med tips! :p:
Slainthe
farmoringer31 juli 2008
Har absolut inga tips men det låter onekligen spännande med att grilla vildsvin. Jag vet inte var jag kan få tag idet här uppe i norr. Säkert i lite större städer och affärer. Men har inte kollat. Så här blir det inget vildsvin.
Men ha det så trevligt ni på er bröllopsdag.
Jag och gubben grillar alltid älgfilé på vår bröllopsdag..
MatAnders31 juli 2008
Hej på Er turturduvor!!
Ska nu helgrilla eller bara valiga köttbitar? Om det är vanliga typ karre skivor så är det gott och samma tillagnings tid/sätt som för vanligt fläsk kött. Men om det är helgrillat borde man kunna söka på helgrillad spädgris?
Hur som hellst blir det säkert bra med någon god öl till.(Y)
Ha så bra så hörs vi
/Anders
Ruffhaxan31 juli 2008
hej
Vill ni helgrilla ? på recept .nu hittade jag detta recept "Helt grillat vildsvin med kantarellgräddsås och ugnsbakad potatis", tanken var att vi skulle testat men det blev tyvärr inte av. Tar gärna emot kommentarer om ni testar det Ha det så bra//Ruffhäxan (Y)
Jag o Queenie ska fira bröllopsdag och är lite sugna på att grilla vildsvin.
Nu vill vi ha tips på hur man gör detta lättast.
Ex mängd kött, kryddor, tilltugg osv.
Kom igen, ös på med tips! :p:
Slainthe
Har absolut inga tips men det låter onekligen spännande med att grilla vildsvin. Jag vet inte var jag kan få tag idet här uppe i norr. Säkert i lite större städer och affärer. Men har inte kollat. Så här blir det inget vildsvin.
Men ha det så trevligt ni på er bröllopsdag.
Jag och gubben grillar alltid älgfilé på vår bröllopsdag..
Hej på Er turturduvor!!
Ska nu helgrilla eller bara valiga köttbitar? Om det är vanliga typ karre skivor så är det gott och samma tillagnings tid/sätt som för vanligt fläsk kött. Men om det är helgrillat borde man kunna söka på helgrillad spädgris?
Hur som hellst blir det säkert bra med någon god öl till.(Y)
Ha så bra så hörs vi
/Anders
hej
Vill ni helgrilla ? på recept .nu hittade jag detta recept "Helt grillat vildsvin med kantarellgräddsås och ugnsbakad potatis", tanken var att vi skulle testat men det blev tyvärr inte av. Tar gärna emot kommentarer om ni testar det Ha det så bra//Ruffhäxan (Y)
Lite länkar att läsa och fundera över
http://www.vilt-recept.com/grilla_vildsvin.html
http://recept.nu/1.119467/per_morberg/grillat/asadogrillat_mufflon_lamm_och_vildsvin
http://www.gastronomen.se/2005/04/grillat-vildsvin.html
http://minbrorskokbok.blogspot.com/2007/05/helstekt-vildsvinsstek-la-asterix.html
När firar ni bröllopsdag?