Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Kebabsås

  • 6 februari 2005

    Hallå, behöver recept på goda kebabsåser typ dom som finns i Eksjö!

  • 7 februari 2005

    Hur många vill Du ha?:DJag har inte provat någon av dem själv men Du kan väl tjoa till om Du hittar någon smarrig?KebabsåserRÖD SÅS: (alt 1)3dl Gräddfil 1 st Gul lök (finhackad) 3 msk Ketchup eller Tomatpuré 1 msk Vinäger Tabasco (efter smak) 1. Blanda allt i en skål och servera.RÖD SÅS: (alt 2)2 dl Yoghurt naturell 1 st Gul lök (finhackad) 2-3 msk Chilisås Chilipulver (efter smak) 1. Blanda allt i en skål och servera.VIT SÅS:2 dl Yoghurt naturell 1 st gul lök (finhackad) 2-3 Vitlöksklyftor (pressade) 1/2 Färsk gurka (skalad finhackad) Svartpeppar (efter smak) 1. Blanda allt i en skål och servera.STARK VITLÖKSÅS2 dl Matlagnings yoghurt 1-2 Vitlöksklyftor (pressade) 1/2 tsk Chilipeppar 1/2 tsk Spiskummin 2 msk Ketchup Några stänk tabasco 1. Blanda allt i en skål, låt stå i kylskåp innan servering.MILD KEBABSÅS2 dl Matlagnings yoghurt 2 msk Ketchup 1/2 tsk Paprikapulver Vitpeppar (efter smak) 1. Blanda allt i en skål och servera.KEBABSÅS1 dl Majonäs2 msk Chilisås2 krm Kebabkrydda ("Kockens")2 krm Svartpepparvatten tag en msk i taget tills du fått rätt konsistensBlanda allt och rör om.KEBABSÅS5 dl A-fil1 burk Creme fraiche2 tsk Paprikapulver 2 msk Ketchup Cayennepeppar (Börja med ett krm och smaka av om det skall vara starkare). Komihåg att notera förändringarna för senare tillfälle. Blanda allt och rör om.KEBABSÅS1 L A-fil1 burk Creme fraiche1 msk Majonäs Blanda allt och rör om.KEBABSÅS2,5 dl Yoghurt2 msk Majonäs1 msk Ketchup1 msk Italiensk salladskrydda 1 tsk Paprikapulver 1 krm Cayennepeppar Blanda allt och rör om.MILD KEBABSÅS12 dl Matlagningsyohurt2 msk Ketchup1/2 tsk Paprikapulver1 krm Vitpeppar Blanda allt och rör om.KEBABSÅSMajonäsPersiljaChilipulverDragonSvartpeppar (grov malen) Beredning: Ovanstående ingredienser behövs men proportionerna får du prova dig fram till. För att få styrka på såsen kan man använda chilipasta eller tabasco. Späd såsen med vatten för rätt konsistens.Blanda allt och rör om.MILD KEBABSÅSca 10-15 port 3 dl lättmajonnäs 4 dl mild ajvar relish salt grovmalen svartpeppar Blanda lättmajonnäs och ajvar. Smaksätt med salt och peppar.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.