Tråd:
:( Laktosint. :( Hjälp

Det brukar funka bättre när mjölkprodukterna är inbakade i maten, i grytor och bröd t.ex.
Då går maten långsammare genom tarmarna och laktasenzymet får längre tid på sig att spjälka laktosen.

Laktosintolerans och mjölkproteinallergi är INTE samma sak.
Laktosintoleranta kan äta laktosfria mjölkprodukter och måste inte undvika mjölk helt!
Det finns inget som heter "laktos protin"

Be vårdcentralen om att få göra en laktosbelastning!!
då vet du säker om du är det eller ej. kan ju vara något annant som är "fel" annars kan ju vara gluten oxå..

Glömde en grej :D
Jag tycker att det ända som sakar annorlunda är den laktosfria mjölken men grädde och så tycker jag smakar mer än va den vanliga gör :D

flytta till Finland där är allt laktosfritt :D
haha nja men det finns laktosfri glass oxå..men sedan kanske det är så att du tål lite laktos iaf? för jag är laktosintolerans men jag tål att äta en glass men då kan jag inte ha laktos i maten eller brödet den dagen då blir det för mycket..
det är ju olika grader kan man vara känslig för..

Sprot choklad kakor är laktosfria och after eight
och skumgummi godis är ju laktosfritt oftast.
Annars kan du gör all mat som vanligt bara köpa laktosfria prudukter det är väll mer bröd och pålägg som kan vara jobbiga och krov och sådant..finns ju massor av olika saker som innerhåller laktos är ju inte bara mjölk utan potatisflingor osv som kanske inte heter samma som mjölk produkter utan det kan vara olika proteiner som innerhåller laktos . så är du jätte känslig kan det vara bra att kolla upp det noga så du inte köper något med laktos protin i ..

Ett tips för alla er som inte tål laktos och är sugen på en "riktig" glass. Hemglass har två sorters glass som är laktosfri, tjohoo min räddning i sommarvärmen :D

Skrivet av Jilliii den 6 aug 2009

Har nu fått misstankarna att jag e laktos intolerant..

Känns nästan lite som mitt liv e slut.. låter sjuk.. JAG VET att många har det, men ingen i min familj

Min sambo e inte direkt stöttande, utan flinar o kallar det typ Livet irroni...
ÄLSKAR mjök.. choklad o allt där emellen.. har väl kanske fått i mig 2 - 3 livsransoner av det känns det som, o har alltid creme. f. eller grädd såser.. :(
Bakar ofta.. där smör, grädde o chokald ingår..

Hur ska jag göra nu??:'(

VAD KAN MAN LAGA? HA ISTÄLLET?
smakar det väldigt annorlunda?

hur kollar jag upp o vad genomgår man om man kollar om man e det?
e inte allergisk mot någonting eller så annars.

Enda ljuset i min nu nattsvarta synvinkel e att man kanske blir liiite nyttigare nu ... (N)

snälla hjälp mig

Jag bakar ibland för både för laktosintoleranta och glutenintoleranta.
Det smakar inte annorlunda fast du använder laktosfria produkter.
Är du väldigt sugen på något gott så gör denna tårta som räcker till många
Lycka till.:D:D

Morots- och mandeltårta, glutenfri, laktosfri

Som sagt innan, det finns massor av ersättningsprodukter, som funkar precis som "vanliga"

Sen vill jag tipsa om att om ni ska till USA kan ni där köpa "Lactaid" som är tabletter eller kapslar som funkar precis som Lactrase här men de är betydligt mycket billigare!

Jag är också laktosintolerant och använder skånemejeriers produkter, de har ett stort utbud på laktosfritt. Jag känner ingen skillnad på smaken. Tofuline har glass som är jättegod, finns flera olika sorter och smaker, helt fri från alla mjölkprodukter då det är gjort på sojabönor som inte låter så gott men jag gillar det.Annars kan man ju göra egen glass, det gör jag ibland (Y)

Som tröst kan jag säga att ju fetare en mjölkprodukt är desto mindre laktos (mjölksocker). Så Smör och Vispgrädde innehåller inte så mycket laktos som lättmjölk.

Nej inte är det mjälten som bryter ner laktos, det är tunntarmen som gör det med hjälp av ett enzym som heter laktas. Det är det enzymet man kan köpa på apoteket i kapslar och ha med sig om man känner sig sugen på glass eller mjölkchoklad.
Hur känslig man är än väldigt individuellt. Oftast behöver man inte utesluta laktos helt och hållet. En del tål t.ex. lite fil eller mjölk till frukost eller i kaffet (just på morgonen när tarmarna vilat länge tål man laktos bättre).

Laktosfria produkter smakar som vanligt. Det är låglaktosprodukterna som smakar annorlunda (sötare).

Skrivet av flingsalt den 11 aug 2009

[quote]

Tofulines glass är jättegod - mjölkfri

Ja det är den :)
Min tanke var nog mer om man är på dagsutflykt o inte har tillgång till den. Men självklart, jag håller med dig!