Det skulle vara kul om vi kunde få lite ny inspiration på LCHF recept. Jag vet många som känner att fantasin kan tryta i början så varför inte dela med dig med ditt favorit recept!
Alla diskussioner om Annika Dahlqvist och dyl undanbeds. Jag skulle uppskatta om vi endast kunde dela med oss av våra recept och diskutera kring dem istället.
Alla recept och tips på kolhydrat-låg kost uppskattas.
Ulrika9113 augusti 2010
Jag kan börja med ett gott knäckebröd som jag redan har hunnit baka både igår och idag.
Orginalrecept (http://www.lchf-recept.se/knackebrod/)
3 dl riven (smakrik) ost
4,5 dl fröer eller nötter (jag använder 2 dl sesam, 1 dl krossade linfrön, 1 dl mandelflagor och ½ dl blandat, ex pumpakärnor eller solrosfrön)
3 ägg
1 nypa havssalt
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda riven ost med nötter och frön väl (är det stora nötter du använder så hacka dem först). Tillsätt ägg och rör om noga. Salta. Bred ut på en plåt med bakplåtspapper på. Jag har en vanlig ugn (ca 65 cm bred eller nåt) och jag fyller hela plåten med blandningen, plattar ut noga och gör raka hörn, det bli lättare att skära osv sen. För mig tar det nästan 5 minuter att få det fint så stressa inte. Använd dig av sked, slickepott eller gaffel. Ställ in i ugnen i 15 minuter. Skär i små fyrkanter med en pizzaskärare och vänd på dem. Ringla över olja och lite mer salt. Stäng av ugnen och låt torka i ugnen i ca 1-2 timmar. Kan kryddas på olika sätt, exempelvis vitlök eller cayenne(, eller kanske tacokrydda?!)
Absolut! Jättekul att du kunde dela med dig, jag hade inte hittat någon av de recepten utan din hjälp så tack :)
Josses15 augusti 2010
Josses15 augusti 2010
Jag sökte på LCHF på receptsök
Skrivet av Ulrika91 den 15 aug 2010
Absolut! Jättekul att du kunde dela med dig, jag hade inte hittat någon av de recepten utan din hjälp så tack :)
Shoutoutloud16 augusti 2010
jag har läst en blogg som heter mera majonäs åt folket. i den var ett suuuuupergott recept på kålpudding.hade aldrig ätit kålpudding men svärmor bjöd på detta, sen lagade jag själv och bjöd mina föräldrar. alla tyckte det var supergott!
Hej.
Det skulle vara kul om vi kunde få lite ny inspiration på LCHF recept. Jag vet många som känner att fantasin kan tryta i början så varför inte dela med dig med ditt favorit recept!
Alla diskussioner om Annika Dahlqvist och dyl undanbeds. Jag skulle uppskatta om vi endast kunde dela med oss av våra recept och diskutera kring dem istället.
Alla recept och tips på kolhydrat-låg kost uppskattas.
Jag kan börja med ett gott knäckebröd som jag redan har hunnit baka både igår och idag.
Orginalrecept (http://www.lchf-recept.se/knackebrod/)
3 dl riven (smakrik) ost
4,5 dl fröer eller nötter (jag använder 2 dl sesam, 1 dl krossade linfrön, 1 dl mandelflagor och ½ dl blandat, ex pumpakärnor eller solrosfrön)
3 ägg
1 nypa havssalt
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda riven ost med nötter och frön väl (är det stora nötter du använder så hacka dem först). Tillsätt ägg och rör om noga. Salta. Bred ut på en plåt med bakplåtspapper på. Jag har en vanlig ugn (ca 65 cm bred eller nåt) och jag fyller hela plåten med blandningen, plattar ut noga och gör raka hörn, det bli lättare att skära osv sen. För mig tar det nästan 5 minuter att få det fint så stressa inte. Använd dig av sked, slickepott eller gaffel. Ställ in i ugnen i 15 minuter. Skär i små fyrkanter med en pizzaskärare och vänd på dem. Ringla över olja och lite mer salt. Stäng av ugnen och låt torka i ugnen i ca 1-2 timmar. Kan kryddas på olika sätt, exempelvis vitlök eller cayenne(, eller kanske tacokrydda?!)
Lycka till
Här har jag några som jag har gjort några gånger,
Jag är inte någon utpräglad LCHF:are men har några goda vänner
som kör detta så det är bra att ha något på lut när de kommer.
Carinas gräslökslax - LCHF
Kyckling med tandorikrydda LCHF
LCHF Kycklingpanna med champinjoner och tomater
Hoppas att det är något sådant du har tänkt dig denna tråd ska vara.
Här har jag några som jag har gjort några gånger,
Jag är inte någon utpräglad LCHF:are men har några goda vänner
som kör detta så det är bra att ha något på lut när de kommer.
Carinas gräslökslax - LCHF
Kyckling med tandorikrydda LCHF
LCHF Kycklingpanna med champinjoner och tomater
Hoppas att det är något sådant du har tänkt dig denna tråd ska vara.
Absolut! Jättekul att du kunde dela med dig, jag hade inte hittat någon av de recepten utan din hjälp så tack :)
Jag sökte på LCHF på receptsök
Absolut! Jättekul att du kunde dela med dig, jag hade inte hittat någon av de recepten utan din hjälp så tack :)
jag har läst en blogg som heter mera majonäs åt folket. i den var ett suuuuupergott recept på kålpudding.hade aldrig ätit kålpudding men svärmor bjöd på detta, sen lagade jag själv och bjöd mina föräldrar. alla tyckte det var supergott!
http://lchf-tips.blogspot.com/2009/03/kalpudding.html