Kan man ersätta philadelphiaost med ricotta eller mascarponeost i ett tårtrecept?

Mitt förslag är att du testar med att göra en lite mindre "bakelse" efter tårtreceptet, fast med dina ostar, först och testar vad som funkar. De ostarna du talar om är lite olika i smak och konsistens...

Jag har testat ett antal recept där jag gjort tvärtom, dvs bytt ut ricotta mot philadelphia och det har gått bra.